14/2 – Ngày Valentine hay còn gọi là ngày lễ tình nhân, ngày mà chúng ta bộc bạch và thổ lộ tình cảm đối với người mà mình yêu thương. Valentine cũng gần kề rồi, Wecheckin sẽ gợi ý cho các bạn 6 quán café trên cao (Rooftop Café) cực kỳ lãng mạn, thích hợp để hẹn hò cùng người yêu, người mình thầm thích, thậm chí đơn giản là chính bản thân mình. Cần gì có người yêu mới đi hẹn hò, đơn giản là tự yêu chính bản thân là được, phải không?
1. Top of Ha Noi
Nằm trên tầng 65 của tòa nhà Lotte, Top of Hanoi có lẽ là quán cafe cao bậc nhất Hà Nội. Bạn sẽ phải trầm trồ khi nhìn thấy khoảng sân thượng rộng, những dãy ban công dài tít tắp và tận hưởng không gian thoáng mát. Từ đây có thể phóng tầm mắt nhìn hết một lượt thủ đô và thỏa sức khám phá vẻ đẹp lung linh của Hà Nội, đặc biệt vào buổi tối khi thành phố lên đèn.
Décor hiện đại tại Top of Hanoi
Với cách bài trí sang trọng, Top of Hanoi không chỉ thu hút các bạn trẻ Việt mà còn là địa điểm hẹn hò yêu thích của nhiều người nước ngoài. Lãng mạn là khi cùng với “người ấy” chạm nhẹ ly rượu vang, cùng uống và cùng nhau ngắm nhìn thành phố lung linh đầy mê hoặc.
Một bữa tối cực lãng mạn tại Top of Hanoi với view toàn cảnh thành phố
Quán phục vụ cả đồ uống và đồ ăn tối theo phong cách Tây sang trọng và lịch sự.
Địa chỉ: Tầng 67, Lotte Center, 54 Liễu Giai, Quận Ba Đình, Hà Nội.
Mở cửa: 17:00 – 23:00
Giá thành: 100.000 – 300.000VND
2. Skyline Hanoi
Skyline Hanoi nằm ở số 38 Gia Ngư, một địa điểm quá đắc địa, nơi tập trung tất cả các hoạt động thư giãn cập nhật mới nhất của giới trẻ Hà Thành.
Nằm trên tầng thượng của toà nhà 11 tầng sang chảnh trong khu phố cổ, toàn bộ cảnh đẹp khu trung tâm Hà Nội thu gọn trong tầm mắt: Hồ Gươm, cầu Long Biên và các góc phố nhỏ. Skyline Hanoi được đánh giá là đẹp nhất khi hoàng hôn buông xuống và phố xá bắt đầu lên đèn.
“khu vườn” cực xinh của Skyline Hà Nội
Rooftop này vừa là quán bar, quán cà phê và cũng là một nhà hàng phục vụ các món Âu đặc sắc và các loại cocktail sang chảnh, đẹp mắt nhất. Bạn có thể chọn cho mình mọi không gian thư giãn như sang trọng kiểu Âu Châu, thanh mát với sân vườn hoặc sôi động tại hồ bơi, tuỳ sở thích.
Skyline Hanoi thực sự là một chốn lý tưởng để cùng thưởng thức bữa tối và đồ uống bên người yêu thương.
Đêm tình nhân tại Skyine
Địa chỉ: 38 Gia Ngư, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Mở cửa: 06:00 – 23:00
Giá thành: Từ 100.000VND
3. Lofita Drinks – Love At First Taste
Lofita Drinks – Love At First Taste, quán cafe view trên cao HOT nhất hiện nay, đáp ứng đầy đủ mọi nhu cầu “sổng ảo” hay lãng mạn cho các cặp đôi nhân dịp Valentine. Đây là một quán cafe sân thượng mới toanh, cực xinh xắn và chuyên phục vụ những món đồ ăn uống “healthy” có lợi cho sức khỏe. Đồ uống với thành phần hoàn toàn tự nhiên từ hoa quả tươi, mật ong, cam thảo, trà, các loại hoa,.. và đặc biệt là hoàn toàn không có đường.
Không gian trắng tinh hiện đại vô cùng xinh xắn ở Lofita
Không chỉ tạo ấn tượng bởi các loại đồ uống tốt cho sức khỏe, khi đến với nơi này, bạn chắc chắn sẽ thích mê khung cửa sổ với ánh sáng ngập tràn, phía ban công view nhìn ra toàn cảnh đường phố bên dưới và bầu trời mây ngay trên đầu.
Góc sống ảo cực chất
Phía bên trong của quán, không gian được thiết kế bằng màu nâu ấm cúng cực tây, hay khu chụp hình ghế hồng bánh bèo xinh hết nấc.
Đặc biệt, Lofita cũng có set trà bánh nho nhỏ với 10 loại trà thảo mộc ướp hoa thơm nhẹ nhàng để lựa chọn, mỗi set bánh đều kèm đĩa bánh 2 tầng gồm bánh cookie, các loại hạt và trái cây cực đẹp mắt.
Với menu cực độc và đồ uống có lợi cho sức khỏe
Địa chỉ:
Tầng 9,10 số 338 Phố Huế, HBT, Hà Nội
Số 30A Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7:30 – 22:00
Giá thành: 35.000 – 50.000VND
4. Avalon café Lounge
Avalon café Lounge là một trong những điểm đến dễ níu chân khách nhất vì nó có vị trí khá đặc biệt với một bên trông ra phố cổ, còn bên kia bao quát được toàn bộ không gian Hồ Gươm. Khi tới đây, bạn có thể ngắm nhìn trọn vẹn vẻ đẹp của Hà Nội cổ với Hồ Gươm, đền Ngọc Sơn hay tháp rùa cổ kính và những hàng cây nghiêng bóng khi chiều về. Phía bên kia là những khu phố cổ sầm uất, nơi diễn ra những sinh hoạt thường nhật của người dân thủ đô
View nhìn từ Avalon
Mỗi tầng của Avalon được trang trí khác nhau nhưng khu vực được ưa thích nhất chính là sân thượng. Sân thượng của quán được thiết kế theo phong cách sky-garden kiểu Châu Âu. Để hẹn hò, bạn nên đến đây vào những ngày cuối tuần khi quanh Hồ Gươm trở thành phố đi bộ, bạn sẽ được tận hưởng sự yên bình, lãng mạn bên cạnh người mà mình thương. Thi thoảng có khi lại được thấy “cô ấy” ngân nga, lắc lư khe khẽ theo những tiếng nhạc vui nhộn vọng lên từ không gian văn hóa nhộn nhịp, đáng yêu đến lạ.
Địa điểm hẹn hò cực thơ mộng
Bên cạnh góc view đẹp, không gian lãng mạn, bạn và người ấy cũng có thể thưởng thức đồ uống thơm ngon và những món ăn Âu, Á với phong cách hoàn toàn mới lạ của quán.
Hài lòng với dịch vụ và đồ uống ở Avalon
Địa chỉ: 73 Cầu Gỗ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 23:00
Giá thành: 40.000 – 165.000VND.
5. The Rooftop coffee
The Rooftop coffee tọa lạc tại 83B Lý Thường Kiệt với không gian cũng không kém phần tuyệt vời. Thiết kế mở, không gian thoáng mát nên dù ngồi ở bất cứ vị trí nào của quán bạn cũng có thể hòa mình với thiên nhiên. Từ trên tầng 19 của tòa nhà Pacific Place giữa trung tâm thủ đô sang trọng bậc nhất Hà Nội, The Rooftop coffee sẽ là địa chỉ lý tưởng cho những tâm hồn đang muốn rời xa sự ồn ào của cuộc sống nơi Hà thành.
Không gian hẹn hò lãng mạn
Ở bất cứ vị trí nào, từ terrace đến phòng lounge của The Rooftop coffee, bạn đều có được không gian để vừa ngắm nhìn vừa cảm nhận vẻ đẹp của Hà Nội từ trên cao giúp cho bạn có những cảm nhận trọn vẹn và thú vị về thành phố ngàn năm tuổi. Hơn nữa, The Rooftop coffee sẽ đưa bạn đến với một thế giới có sự kết hợp của thiên nhiên, café và âm nhạc. Ăn tối, uống cà phê ở trên cao, trong một không gian cực nhẹ nhàng và lãng mạn như The Rooftop Coffee sẽ khiến tình yêu của bạn thăng hoa hơn rất rất nhiều đấy!
Địa chỉ: Tầng 19, tòa nhà Pacific Place, 83B Lý Thường Kiệt, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 17:00 – 23:00
Giá thành: 65.000 – 275.000VND.
6. Trill Rooftop Café
Trill Rooftop Cafe
Trill Rooftop Café khá nổi tiếng trong giới trẻ và được xem là một trong những quán cà phê có view đẹp nhất ở Hà Nội. Trill không hoàn toàn là quán cà phê mà là tổ hợp của cafe, bể bơi, phòng gym… nhưng không gian cà phê ở đây không hề thua kém bất cứ quán rooftop cafe nào kể trên. Nằm trên tầng 26 của tòa nhà Hei Tower, bạn và người ấy hoàn toàn có thể chìm đắm trong cái không khí man mát yên bình của Hà Nội.
Khoảng sân của Trill là nơi có thể cho bạn ngắm nhìn trọn vẹn khung cảnh của một góc Hà Nội rộng lớn. Cách trang trí khá đơn giản nhưng không kém phần bắt mắt của quán cũng khiến khách đến có cảm giác dễ chịu và sảng khoái. Chiều tối, góc view ở đây thực sự rất ấn tượng khi bạn có thể bao quát được tương đối khu Thanh Xuân, Láng Hạ, Trung Hòa.
Menu đồ uống của quán không quá đa dạng chủ yếu là café, trà, nước ép… nhưng đặc biệt nhất là món cà phê mây với phần kẹo bông khá dễ thương và bù lại, đồ ăn lại khá ngon miệng. 14/2 này nếu vẫn chưa biết đi đâu thì còn chần chờ gì mà không kéo người ấy đến Trill ngay thôi!
Địa chỉ: Tầng 26, Hei Tower, số 1 Ngụy Như Kon Tum, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:30
Giá thành: 50.000 – 250.000 VND
Chúc các bạn có một ngày lễ tình nhân ngập tràn hạnh phúc!
Chẳng ai rõ khu vực Hội An này bắt đầu có dân cư sinh sống từ bao giờ, chỉ biết trước khi có bàn chân của người Việt tới đây, Hội An cũng là một trong những thương cảng buôn bán của Vương quốc Chămpa rồi. Nhưng phải cho tới khi các chúa Nguyễn đặt chân tới vùng Thuận – Quảng này, thị cảng Hội An mới thay da đổi thịt, trở thành một trong những đô thị cảng giàu có nhất xứ Đàng Trong và khu vực.
Khi được UNESCO công nhận là Di sản của nhân loại, thành phố này mới thực sự được cộng đồng thế giới chú ý tới như một địa điểm du lịch hấp dẫn với nhiều giá trị văn hóa còn lưu giữ được. Cùng khám phá Hội An dưới góc nhìn của một người trẻ yêu du lịch.
Những góc phố cổ bình an, trầm mặc cổ kính nên ghé thăm khi du lịch Hội An.
MIẾU BÀ THIÊN HẬU QUẢNG ĐÔNG
Đây là công trình kiến trúc thờ tự nổi tiếng của Hội An, được cộng đồng người dân gốc Hoa Quảng Đông xây dựng để phụng thờ Bà Thiên Hậu – bà chúa phù hộ những ngư thuyền cho người dân khi ra biển. Giá vé vào cổng: 30.000đ/người tham quanGóc chụp đẹp: Các bạn có thể check in tại cổng lớn của Miếu, khu vực thờ tự đừng nên chụp các pho tượng thờ, có thể lấy góc các chùm nhang vòng hoặc đường cong mái Miếu.
HẺM HỘI AN – Du Lịch Hội An không thể bỏ qua
Cũng giống như rất nhiều địa phương thị phố khác của Việt Nam, ở Hội An cũng có những con ngõ, kiệt hay hẻm nhỏ mà chỉ có ở những nơi đó, theo tôi mới thực sự thấy được cuộc sống sinh hoạt của người dân. Những con hẻm được lát đá, nối những con đường quan trọng của Hội An với nhau, trong hẻm bây giờ cũng buôn bán tấp nập lắm, quán nước, hàng ăn hay các shop cũng trưng bày không kém gì mặt phố thị cả.
Phố cổ Hội An khi lên đèn.
MƯA HỘI AN
người ta thường nói ở Hội An, mưa buồn lắm, cũng không kém gì Huế, Đà Lạt hay Hà Nội đâu. Mưa gì đâu mà rơi hoài, người ta muốn ra đường đi dạo cũng khó, mà ở Hội An ngủ sớm quá cơ, muốn chơi đêm, dạo đêm cũng khó. Mà ở ngã tư Hai Bà Trưng mình nhớ có một quán bánh mỳ rất ngon, giá khoảng 20 – 30.000đ/ổ, mình cho đó là quán bánh mỳ ngon nhất mà mình đã từng ăn.
PHỐ HỘI
Ngoài chùa Cầu, một số ngôi Chùa, Miếu hay Đền, Đình thì dạo phố Hội, nơi mà có những dấu ấn xưa cũ của một thời đã từng phồn vinh của thị thành này. Phố cổ Hội An tương đối nhỏ, chủ yếu ở bờ Bắc của sông Hoài. Nơi đây tập chung nhiều hạng mục công trình lớn như phố đi bộ ban đêm, bảo tàng, quảng trường hay khu nhạc nước với show diễn Ký Ức Hội An (giá vé 200.000đ/người). Đặc sản khi du lịch Hội An phải thứ đó là: Mỳ Quảng, bánh Đập (có hẳn một con đường bán bánh đập luôn), tơ lụa,…
Với tôi, trải nghiệm đẹp nhất với Hội An chính là thả đèn hoa đăng (giá 5.000đ/hoa đăng đối với người Việt, 10.000đ/hoa đăng đối với người nước ngoài). Ngoài ra, Hội An còn nổi tiếng với đèn lồng, nếu ai muốn mua một món đồ lưu niệm thì lồng đèn Hội An là một món quà ý nghĩa và sang trọng.
Cùng du lịch Hội An qua những tấm ảnh tuyệt đẹp…
Vintage 1976 Cafe lần đầu ra mắt người Hà Nội là vào dịp đầu năm 2016 đã nhanh chóng gây ấn tượng với giới trẻ bởi âm hưởng hoài cổ, có hơi hướng đồng quê, không gian mộc mạc của những năm 70 của thế kỷ trước ở những ngôi làng cổ châu Âu và hơi hướng của một Hà Nội xưa trong tiềm thức của thế hệ 7x,8x Hà Thành.
Một chút Hà Nội xưa trong phong cách decor của Vintage 1976Vintage 1976 là cái tên không còn xa lạ với giới trẻ Hà Nội
Vintage 1976 Cafe là một không gian gợi nhớ về một Hà Nội xưa kia, nơi những người Hà Nội mơ về những giá trị cốt lõi, còn nguyên vẹn của nó. Không gian Vintage 1976 mang lại những cảm xúc đặc biệt nơi bạn có thể mở lòng mình với nhau, nơi mà bất cứ một ai đó sau chặng đường bận mải có thể thưởng cho mình những giây phút nghỉ ngơi trong không gian hoài cổ, mộc mạc bởi không gian này gợi nhớ về một Hà Nội xưa trong tiềm thức của nhiều người.
Tận hưởng Hà nội ở Vintage 1976 Cafe
Với gam màu sắc nhẹ nhàng, những bức tường sơn trắng, những chiếc sofa màu kem vàng, những bộ bàn ghế màu nâu đã phai theo năm tháng,… mọi đồ vật tại nơi đây đều mang theo hơi thở hoài cổ và lắng đọng đến kì lạ. Có cảm khi ngồi ở đây con người ta như được trở về với nơi thuần khiết sâu thắm nhất trong con tim mình, nơi bình yên trong lòng con phố cổ đông đúc, náo nhiệt.
Không chỉ bị hấp dẫn bởi phong cách decor độc đáo không lẫn vào đâu được mà khách hàng còn bị mê hoặc bởi thực đơn đồ uống ở đây. Vintage 1976 còn có một thực đơn đồ uống phong phú: những ly cà phê nguyên chất, các thức uống đá xay, hay những loại đồ uống hiện đại như mojito, smoothies, soda,
Đồ ăn kèm tại quán cũng mang đến cho bạn nhiều sự lựa chọn: các loại bánh ngọt, cookie, cupcake, patbingsu
Ra mắt giới trẻ Hà Nội lần đầu vào năm 2016 với chi nhánh đầu tiên nằm trên phố Đặng Trần Nghiệp, hiện nay Vintage 1976 đã phát triển thành một chuỗi thương hiệu cafe nổi tiếng ở Hà Nội với 4 chi nhánh trên các con phố Đoàn Trần Nghiệp, Nguyên Hữu Huân, Đinh Lễ. Lý Thường Kiệt. Wecheckin đã lựa chon ngồi trải nghiệm ở Vintage 1976 tại số 19 trên phố Đinh Lễ.
Ôi, đã sắp Tết rồi nhưng tôi lại không cảm thấy được không khí rộn ràng của Tết nữa! Thời nay tôi thấy những ngày Tết tấp nập, người người cùng rủ nhau sắm đồ Tết trên khu Hàng Mã, Hàng Lược, sắm đào Tết tại phố hoa Nhật Tân. Nhà nhà cùng nhau dọn dẹp đón một năm mới sung túc. Song, mọi thứ đều được chuẩn bị tươm tất. Tuy vậy, vẫn còn đâu đó trong tôi cảm giác mất mát, và có lẽ hơi chán, không còn cái cảm giác nôn nao mong chờ Tết đến như xưa. Và rồi tôi chợt nhớ lại những lời ông bà, ba mẹ kể về những câu chuyện thời bao cấp ngày xưa vất vả với tem phiếu và những câu chuyện ‘đặt gạch xếp hàng’ rồi một câu hỏi nhỏ chợt đến, liệu Tết thời bao cấp ngày xưa có như bây giờ? Cùng theo tôi lên con tàu thời gian trở lại với Tết của thời bao cấp nhé.
Cảnh Tết thời bao cấp với những hàng người xếp san sát nhau.
Ông tôi kể rằng, Tết xưa khác Tết nay nhiều lắm, không được đầy đủ như bây giờ. Ngày ấy, mọi người sẽ được phát tem phiếu để nhận các nhu yếu phẩm, phải xếp hàng từ sáng để được phát đồ. Thời ấy chưa có xe, mọi người ai cũng phải đi bộ, những anh bộ đội trở về cùng người thân mình đi sắm sửa cho Tết cùng cành đào trên tay. Mỗi ngày đều phải xếp hàng từ 3-4 giờ sáng để nhận được mỗi người 3 lạng thịt, 1 cân bột mì, 1 túi đồ Tết gồm 1 bánh pháo, 1 hộp mứt tết, chè cùng 1 chai rượu hoa quả của Nhà máy Rượu Hà Nội và 1 gói kẹo của Xí nghiệp Kẹo Hà Nội bấy giờ. Có những ngày đứng xếp hàng từ sáng đến 6 giờ tối, thậm chí có người còn phải xếp gạch để giữ chỗ, chả ai dám bỏ đi dù đói. Trẻ em thích nhất Tết bởi chỉ có đến Tết mới được xúng xính diện quần áo, đồ dùng học tập mới. Đồ ngày xưa ít mà giản dị vậy thôi. Vậy nhưng quan trọng chính là ở tấm lòng giữa người với người.
Tờ tem phiếu đã gắn bó với cả một thế hệ người Việt Nam.
Khung cảnh mọi người tấp nập đi mua đồ sắm Tết.
Tết nay nhiều nhà vẫn còn giữ được truyền thống như cúng Tết, dọn dẹp cùng nhau, bày mâm ngũ quả hay mâm cơm cổ truyền cúng tổ tiên. Thời nay đủ đầy, trên mâm cơm xuất hiện nhiều món ăn mới, lạ hơn, những món truyền thống cũng dần được thay thế. Hoặc như những người nội trợ sẽ ít nấu hơn mà mua các món ăn bên ngoài về cho tiện hơn. Hồi đó, các món ăn cổ truyền đặc trưng Tết là một đĩa bánh chưng, bát canh măng, canh bóng và canh khoai, đĩa gà luộc, giò xào, giò lụa, xôi gấc và nộm với đĩa hạnh nhân xào. Lúc nghe đến món hạnh nhân xào, tôi đã nghĩ, thời đó sang ghê, có cả hạnh nhân. Nhưng hóa ra món hạnh nhân xào là những phần còn lại của su hào bị cắt bỏ cùng cà rốt băm nhỏ, xào trộn lẫn với mề gà băm nhỏ và lạc rang. Nghe lạ nhỉ? Quên nữa còn phải có một đĩa chè kho, chè bà cốt. Ngày xưa nhà nhà đều làm và có một đĩa nhỏ để thắp hương, ăn. Nay thì thường mọi người sẽ mua ngoài chợ với giá cũng chỉ 5-10 nghìn đồng 1 đĩa. Mình không biết chứ đây là món ăn thể hiện sự đảm đang, khéo tay của gia chủ đấy nhé. Nghe ông kể mà chỉ muốn quay lại thời ấy ăn thử mâm cỗ thấm đượm cả thời gian và văn hóa ấy thôi.
Mâm cơm cúng cổ truyền đủ đầy hương vị Tết của Việt Nam.
Trong mâm quả Tết xưa còn có trái cam đường hay có tên cam giấy, nghe rồi chỉ thắc mắc, cam giấy là cam bằng giấy ư? Cam ăn ngọt, có thể để đến qua Rằm nhưng do năng suất thấp nên dần dà người ta không còn trồng nữa. Ngoài ra còn có táo thiện phiến, quả tròn hơi dẹt rất được ưa chuộng bấy giờ. Hồi đó, Tết không được nghỉ dài như bây giờ, chỉ được nghỉ có từ chiều 30 đến ngày mùng 3 Tết thôi. Bây giờ công nhân viên chức, học sinh sinh viên được nghỉ nhiều hơn, từ 9-10 ngày lận. Mọi người sum họp, đón tết với nhau chỉ vỏn vẹn 4 ngày. Dù vậy nhưng vẫn có thể cảm nhận được không khí của Tết, cảm nhận được tình thân giữa người với người.
Táo thiện phiến ngọt và Cam giấy, loại quả xuất hiện trong Tết xưa.Bức ảnh tràn ngập hạnh phúc gia đình chuẩn bị đón Tết.
Ba mẹ tôi kể hồi đó, ai cũng chỉ mong ngóng 3 ngày Tết để được quây quần đón Tết, cùng làm, trông nồi bánh chưng; cùng ngồi chơi bài chắn; cùng nhau làm pháo tép, pháo cối. Hồi ấy không như bây giờ, pháo nay bị cấm bởi sự an toàn của mọi người. Ngày xưa mỗi dịp Tết đến, những dây pháo nổ đêm ba mươi, tiếng pháo có ý nghĩa xua đuổi tà ma, mong ước một năm mới suôn sẻ. Vì vậy nên cho đến giờ, cứ vào đêm 30, khắp cả nước tổ chức bắn pháo hoa làm rực rỡ cả bầu trời và riêng thủ đô Hà Nội đã có tới 30 điểm bắn pháo. Nghe tiếng pháo, người người nhà nhà đặc biệt là lũ trẻ con ai cũng vui vẻ và phấn khích lắm. Pháo hoa dường như đã trở thành một phần không thể thiếu của Tết và người dân thủ đô cũng đã biến việc lên bờ Hồ cùng nhau ngắm pháo hoa Đêm Giao Thừa, chia sẻ những lời chúc đầu năm thành một ‘tục lệ’ nơi đây.
Ảnh pháo Tết thời xưa với những tiếng nổ ‘lạch tạch’ khó quên.
Những đứa trẻ giữa tiếng pháo ngày 30 Tết xưa.
Tết ngày xưa, đặc biệt năm 1946 là năm được Bác Hồ chúc Tết trên loa phát thanh gửi đến toàn dân:
“Rót cốc rượu Xuân mừng thắng lợi,
Viết bài chào Tết chúc thành công…
Vài lời chúc Tết nôm na,
Vừa là chúc Tết vừa là mừng Xuân”
Mỗi câu chúc Tết của bác đều thể hiện tình cảm đối với dân, sự lo toan và mong muốn hạnh phúc. Mọi người đi đường nghe thấy lời chúc của Bác cũng thấy vui mừng và ấm áp, họ gặp nhau ngoài đường , chúc nhau một Tết mới sức khỏe. Ngày nay con người lạnh lùng với nhau hơn, chỉ chúc những người quen biết mà không để ý đến những người xung quanh. Đây cũng là một chuyện đáng buồn khiến Tết nay buồn hơn xưa.
Tuy vậy giữa Tết xưa và nay vẫn giữ được những nét truyền thống của riêng ngày lễ Tết. Tết hay còn có tên gọi là ngày “Quốc tế dọn dẹp” các gia đình sẽ dọn dẹp, lau chùi nhà cửa, đồ đạc. Đây cũng có thể coi là việc làm tiễn năm cũ đi đón năm mới đến với mong ước những điều mới tốt đẹp hơn. Vào ngày mùng 1 đầu năm các bà, các mẹ vẫn giữ truyền thống đi lễ chùa đầu năm cầu bình an. Tết nào tôi cũng được mẹ rủ đi chùa và biết thêm nhiều hơn về đi lễ đầu năm. Còn một phong tục thường niên còn giữ được từ Tết xưa đến nay chính là lì xì đầu năm. Trước đây chính là người già lì xì cho trẻ nhỏ với những lời chúc về sức khỏe học tập, nhưng nay có chút thay đổi, chính là trẻ mừng già và ngược lại. Tôi nghĩ đây cũng chính là lí do trẻ nhỏ thích ngày Tết nhất. Tết thời bao cấp sẽ có những quầy hàng phục vụ nhân dân đổi tiền lì xì cho Tết, điều này quả là thú vị phải không? Những quầy hàng nho nhỏ như ngân hàng thời bao cấp vậy!
Các anh, các chú xếp hàng để được đổi tiền.
Mỗi dịp Tết đến, Văn Miếu- Quốc Tử Giám luôn là nơi được lựa chọn đến đầu tiên chỉ sau chùa. Lên đây bạn sẽ bắt gặp ngay hình ảnh người người xin chữ ông đồ, thường là chữ Phúc cho người già, Đạt cho những người trẻ tuổi và Đỗ, Tài thường được các bạn trẻ chuẩn bị bước vào những kì thi quan trọng. Việc cho chữ trước đây là một nét đẹp, nhưng đến nay đã dần bị thương mại hóa, một chữ thường sẽ từ 200.000vnd/tờ.
Người người tập nập xin chữ tại Văn Miếu mang theo mong ước của năm mới.
Cho đến nay tôi đã học đại học rồi nhưng vẫn giữ truyền thống sáng ngày 1 khai bút đầu xuân, mở đầu cho năm mới học hành tốt hơn, chăm chỉ và thi cử đỗ đạt. Tuy vậy Tết ngày nay giới trẻ thường hay mở đầu năm mới bằng những dòng status trên Facebook cũng những bức ảnh đón năm mới.
Bảo sao tôi lại thấy nhớ Tết xưa, Tết bao cấp khó khăn, giản đơn nhưng thấm đậm nghĩa tình, văn hóa truyền thống qua lời kể của ông bà, ba mẹ đến vậy. Trong lúc đang đi tìm lại hơi ấm Tết xưa thì tôi nhận thấy không chỉ riêng mình mà bao nơi cũng đang dựng lại khung cảnh, mở sự kiện về Tết xưa để cho người lớn hồi tưởng quá khứ, trẻ con thì học về lịch sử văn hóa của một cả giai đoạn đầy kỉ niệm và cảm xúc của thế hệ đi trước. Điều hay ho hơn cả là thế hệ trẻ bây giờ đang góp phần thúc đẩy rất lớn trong việc quảng bá văn hóa Việt Nam tới nước ngoài và một nhóm mang tên Friends of Ireland đã dựng lại khung cảnh Tết bao cấp để chia sẻ phần lịch sử này với những người bạn Ireland đang sinh sống tại Hà Nội trong sự kiện ‘Tết kí ức’ – 19.01.2019.
Những bạn người Ireland rất quan tâm đến văn hóa và lịch sử của Việt Nam.
Sự kiện mở ra với các quầy hàng như quầy Ông đồ, quầy Thầy bói, quầy Áo dài và không thể không kể đến quầy Mậu Dịch phỏng chiếu lại Tết của ngày xưa.
Quầy mậu dịch được mô phỏng theo cửa hiệu ngày xưa
Điều làm tôi thấy khá bất ngờ khi đến sự kiện chính là sự hứng thú và vui vẻ của những người bạn nước ngoài đối với văn hóa, lịch sử và cả ẩm thực của Việt Nam. Tôi thấy họ rất thích thú khi khoác trên mình những chiếc áo dài truyền thống, họ rất muốn được khám phá thêm về nền văn hóa của nước ta và yêu ẩm thực của chúng ta. Quầy ẩm thực đã thực sự hết ‘trong vòng 1 nốt nhạc’!
Những người bạn Ireland vui vẻ trong chiếc áo dài.Có một vài bạn thậm chí còn nhờ ông đồ dạy viết chữ Thư pháp.
Sự kiện này cũng đã thu hút được giới báo chí đến phỏng vấn những người tạo nên ý tưởng cho sự kiện này, các bạn trẻ mong muốn được chia sẻ văn hóa và học hỏi thêm về một góc của lịch sử nước nhà, và cả những cô chú ở độ tuổi trung niên muốn đưa mình quay trở lại thời gian.
Sự kiện đã rất thành công và thu hút được nhiều vị khách từ nhiều độ tuổi, tầng lớp, quốc gia đến tham dự.
Sự kiện trên của nhóm Friends of Ireland chỉ là một trong những đóng góp đầy tiềm năng của giới trẻ nước ta trong tương lai. Tôi biết thời thế đổi thay, con người thay đổi và Tết cũng không được đậm đà, nồng thắm tình người như xưa nhưng với những nỗ lực đưa lịch sử một lần sống lại của thế hệ trẻ làm tôi lại thấy tràn trề hy vọng. Chính những bạn trẻ này sẽ là những người lái tàu đầy tiềm năng đưa lịch sử phần nào về với hiện tại. Tôi cũng là một người trẻ và tôi cũng sẽ đóng góp sức mình để văn hóa và lịch sử dân tộc mãi được gìn giữ và vang xa để rồi Tết nay cũng ấm áp không khác Tết xưa…
Trước đây đã từng có ý kiến rằng ngày Tết nên bị xóa, nhưng khi nhìn những chùm ảnh trên bạn có còn giữ suy nghĩ như vậy không? Tết là ngày lễ linh thiêng, tuy phải dọn dẹp, chuẩn bị đồ mệt nhọc nhưng cũng là thời gian quý báu bên gia đình. Vậy nên hãy vui vẻ và tận hưởng Tết nhé các bạn! Chúc mừng năm mới vui vẻ cùng gia đình nhaa!!!
Tết là khoảng thời gian mà ai ai cũng muốn nghỉ xả hơi, quây quần bên gia đình sau một năm làm việc vất vả. Thế nhưng đây cũng chính là khoảng thời gian khó khăn đối với “hội mỏ khoét” mê đắm ẩm thực đường phố, bởi bước chân ra đường vào những ngày đầu năm vắng tanh chẳng hàng quán nào mở. Thế nhưng đừng quá lo lắng, vì ở Hà Nội vẫn có những quán dưới đây mở cửa xuyên Tết để phục vụ các bạn!!
1.Phở Gà 49 Hàng Bồ, 26 Lãn Ông
Đối với những ai nghiện món phở gà, mỳ tần chắc hẳn không thể không biết đến địa chỉ này. Quán mở cũng ngót nghét hơn hai chục năm rồi, và thậm chí là mở xuyên Tết nữa. Đến đây bạn có thể thưởng thức các món ăn mì tim gà tần, phở gà với nước dùng thơm ngọt, nóng hôi hổi để thưởng thức những ngày đầu năm.
Phở gà 49 Hàng BồPhở gà 26 Lãn Ông
Quán mở cửa từ 17h30 đến 23h.
Giá: 30.000 – 50.000 đồng.
2. Lẩu bò nhúng dứa, số 5 ngõ 72 Trần Hưng Đạo (Lẩu Hói)
Cũng vẫn là một món “nhiều đạm” nhưng với nước dùng thanh ngọt thì lẩu bò nhúng dứa sườn sụn lại là món ăn chống ngấy trong những ngày tết. Quán lẩu Hói nằm ở 72 Trần Hưng Đạo mở xuyên tết để phục vụ thực khách. Ngoài món lẩu bò nhúng dứa, quán có thêm nhiều món ăn phụ và lẩu cua, đồ nướng. Đây là một trong những quán ăn có chất lượng tốt và có thể mua đồ về nhà.
Giá: 150.000 đồng/người.
Giờ mở cửa: 18h30 – 23h.
3. Bún cá Hải Phòng – 92 Đội Cấn
Bún cá Hải Phòng tại 92 Đội Cấn là quán ăn chuyên về các loại chả cá, miến cá, bún cá, bánh đa cá với hương vị Hải Phòng riêng biệt rất thích hợp để xì xụp trong những ngày tết se lạnh. Quán sạch sẽ, rộng rãi với nhiều hương vị mực, tôm, bề bề, cá, chả cá, nước dùng ngọt thanh.
Mức giá dao động từ 30.000 – 60.000 đồng.
Giờ mở cửa: 6h30 – 21h
4. Mì vằn thắn gia truyền bà Hồng – 86 Phố Huế
Quán mì vằn thắn bà Hồng là quán ăn ngày tết Hà Nội tại 86 phố Huế là một địa điểm tuyệt vời để bạn có thể thưởng thức các món mì vằn thắn, sủi cảo thơm ngon với hương vị riêng biệt không nơi nào có được. Quán đã mở cửa lâu năm và trở thành địa điểm quen thuộc cho những tín đồ thích mì vằn thắn và sủi cảo. Thêm một điểm mà mình thích là không gian quán rộng rãi, có chỗ để xe trong nhà nữa.
Giá: 40.000 – 50.000 đồng.
Giờ mở cửa: 8h – 22h
5. Bánh cuốn nóng, 64C Đội Cấn
Tết này muốn thưởng thức bánh cuốn, gà ác tần sâm hãy đến ngay 64C Đội Cấn. Hương vị bánh cuốn dai, không bở, bột bánh thơm, hành giòn, chả quế thơm nhẹ chuẩn hương vị truyền thống. Món gà tần cũng hết sức đặc sắc là điều khiến quán được yêu thích trong suốt nhiều năm liền.
Giá: 20.000 – 50.000/ suất.
Giờ mở cửa: 6h – 20h
6. Cháo sườn cô Là – 2A Lý Quốc Sư
Nằm tại 2A Lý Quốc Sư, cháo sườn cô Là trở thành địa điểm quen thuộc cho các tín đồ thích cháo, quẩy, chè sắn nóng. Cháo nóng hổi thơm ngon kết hợp với quẩy giòn khiến những ngày Tết trở nên ấm áp hơn. Mức giá cho các món ăn tại đây cũng tương đối rẻ, từ 25.000 – 40.000 đồng.
Giờ mở cửa: 06h30-10h00 và 14h-18h30
7. Nộm Long Vi Dung – 23 Hồ Hoàn Kiếm
Nằm ngay gần phố đi bộ 23 hồ Hoàn Kiếm, nộm Long Vi Dung chuyên phục vụ các món ăn vặt như bánh bột lọc, nộm bò khô, chim quay, nộm chim và trở thành địa điểm ăn vặt quen thuộc cho giới trẻ Hà Thành. Nằm trong danh sách quán ăn mở xuyên tết Hà Nội, Long Vi Xuyên nức tiếng gần xa với hương vị thơm ngon cộng thêm hương vị riêng biệt.
Giá dao động từ 5.000 – 50.000 đồng
Giờ mở cửa: 8h30-22h30
8. Phở đường tàu Tống Duy Tân
Con phố Tống Duy Tân không lớn nhưng là nơi hội tụ ẩm thực đường phố Hà Thành. Là một trong các quán ăn mở dịp tết Hà Nội nổi tiếng tại Hà Nội, quán phở đường tàu tương đối dễ tìm ngay đầu phố Tống Duy Tân (giao với Trần Phú). Tại đây bạn có thể gọi các món phở sốt vang, tái chín, tái gầu với hương vị nước thanh, hương vị ổn. Quán bán từ mùng 2 tết. Giá khoảng 45.000 đồng.
Giờ mở cửa: 06:00 – 04:00
9. Bún ốc cô Giang, 36 Lương Ngọc Quyến
Tết này bún ốc cô Giang vẫn bán bình thường các bạn nhé! Nếu là người yêu thích bún ốc thì chắc hẳn bạn sẽ biết đến quán bún ốc tại Lương Ngọc Quyến này với mùi vị ngọt thanh nước dùng thơm ngon.
Giá 50.000 đồng/bát
Giờ mở cửa:7h30 – 15h, 17h – 23h.
10. Bún riêu ốc, đầu ngõ Tô Hoàng, .
Thêm một địa chỉ bún riêu nữa cho những ai là “fan ruột” của món ăn đặc sản đất Hà Thành. Quán bún riêu nằm ở đầu ngõ Tô Hoàng, Hai Bà Trưng với những tô bún đầy đặn, ngọt thanh là một trong quán bún riêu cứu cánh cho những ai lên cơn thèm đúng những ngày đầu năm mới.
Tết – khoảng thời gian khiến con người ta rạo rực nỗi nhớ gia đình, vội vàng thu xếp công việc để mau chóng về quây quần bên mâm cơm gia đình. Là đột nhiên ta nhớ đến da diết cái cảm giác được cùng mẹ đi chợ Tết, sắm sửa, bày biện mâm cỗ. Mâm cỗ Tết ở mỗi miền tuy có nhiều khác biệt tùy theo đặc điểm địa lý, khí hậu từng vùng, nhưng tựu chung lại đều có cơm, xôi, bánh chưng, bánh tét ăn kèm với các loại dưa muối đặc trưng.
Mâm cỗ Tết miền Bắc
Mâm cỗ Tết miền Bắc, đặc biệt là mâm cỗ Tết của người Hà Nội thường rất bài bản theo đúng nét cổ truyền của dân tộc. Mâm cỗ Tết miền Bắc thường có 4 bát, 4 đĩa tượng trưng cho tứ trụ, bốn mùa và bốn phương. Cỗ lớn thì 6 bát 6 đĩa hoặc 8 bát 8 đĩa tượng trưng cho phát lộc, phát tài. Có khi mâm cỗ lớn phải xếp cao đến 2, 3 tầng. Cỗ ngày xưa phải bày lên mâm gỗ hoặc mâm đồng, đi cùng với bát chiết yêu và đĩa cây mai.
Mâm cỗ ngày Tết cổ truyền miền Bắc
Bốn bát gồm một bát chân giò lợn hầm măng, một bát bóng thả, một bát miến và một bát mọc nấm thả. Ngoài ra, nhiều gia đình còn chuẩn bị thêm một bát su hào thái chỉ ninh kĩ, một bát chim hầm để nguyên cả con, một bát gà tần hay nhiều gia đình giàu có xưa còn bày thêm bào ngư, vi cá để mâm cỗ thêm đầy đặn, sang trọng.
Bốn đĩa gồm một đĩa thịt gà, một đĩa thịt lợn, một đĩa giò lụa, một đĩa chả quế. Nhiều gia đình còn bày thêm đĩa thịt đông – món ăn đặc trưng cho tiết trời lạnh miền Bắc, đĩa giò thủ, cá kho riềng, đĩa nộm su hào hoặc nộm rau cần và nem rán.
Vào dịp Tết ở miền Bắc phổ biến nhất là bánh chưng ăn kèm dưa hành. Món tráng miệng có mứt sen, mứt quất, mứt gừng, chè kho… Tuy là nhiều món nhưng mỗi món chỉ bày vào một bát hay đĩa nhỏ nên mâm cỗ Tết vừa đa dạng, hài hòa, lại đẹp mắt.
Mâm cỗ Tết miền Trung
Miền Trung với thời tiết khắc nghiệt và đặc điểm khí hậu đặc trưng nên nét văn hóa ẩm thực cũng có đôi phần khác biệt. Những món cơ bản thường thấy trong mâm cỗ miền Trung bao gồm gà luộc, thịt heo, bánh Tết, trứng chiên, đồ xào, ram cuốn, canh, rau sống, cơm trắng… với điểm đặc biệt là các món ăn được chia ra thành từng đĩa nhỏ, mỗi thứ một ít, bày biện trên chiếc mâm tròn, như một cách thể hiện sự chắt chiu và san sẻ.
Mâm cỗ Tết của người miền Trung giản dị hơn với thịt luộc, cà muối,…
Ngoài ra những món Tết của miền Trung còn chú trọng đến yếu tố lưu trữ nên thường có các món mặn như: tôm rim, thịt kho Tàu, cuốn ram, thịt hon, gà rán, thịt phay, nem, tré, thịt ngâm nước mắm… Rồi có thêm các món đồ mộc như: măng khô xào thịt, mít trộn, giá xào nham… Thêm vào đó với thói quen “cuốn” trong văn hóa ẩm thực nên dù trong mâm cỗ Tết ở miền Trung cũng thường xuất hiện các món cuốn từ thịt luộc cuốn bánh tráng, nem lụi cuốn bánh tráng, rồi thịt kho, cá kho, cá hấp cũng có thể cuốn chung với bánh tráng và rau sống.
Ngoài một số tỉnh Bắc Trung Bộ như: Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh…vẫn mang sắc thái của cỗ miền Bắc với quan niệm “mâm cao cỗ đầy”, luôn đầy đủ giò, gà, bánh chưng…thì các tỉnh còn lại có nhiều điểm khác biệt với cỗ miền Bắc: món bánh chưng được thay bằng bánh tét, không ăn dưa hành mà là dưa món và nổi bật là các món bánh phong phú và đa dạng: bánh sen tán, bánh măng, bánh mận, bánh bó mứt, bánh tổ, bánh phục linh… được chế biến bằng cách hấp, nướng hoặc sấy kỹ, có vị ngọt đậm nên có thể để có thể để ăn dần đến cả tháng vẫn không hư hỏng.
Các món ăn không thể thiếu trong ngày lễ Tết ở miền Trung
Với Huế, mâm cỗ Tết có phần đặc sắc và công phu hơn, mang hơi hướng cung đình xưa. Bên cạnh các món gỏi vả, gà bóp rau răm, cơm bò nấu thưng, chả ram, nem, tré…cầu kỳ thì các món bánh mứt mới là điểm nhấn tạo nên sự tinh tế cho mâm cỗ: Có thể kể món bánh đậu xanh nặn hình trái cây, bánh bó mứt hoặc món mứt quất làm thành nguyên quả và các món mứt gừng xăm, gừng khô, mứt sen, mứt bát bửu vừa đẹp lại vừa ngon.
Mâm cỗ Tết miền Nam
Miền Nam với đặc trưng của một vùng đất có nhiều sản vật trù phú, thời tiết thuận lợi cho các loại cây, trái, gia súc, gia cầm hay thủy sản làm cho mâm cơm ngày Tết của miền Nam có phần phong phú và không gò bó về nghi thức. Tuy nhiên mâm cơm cúng ông bà ngày 30 Tết ở miền Nam lại luôn có thịt heo kho nước dừa với trứng hoặc cá lóc kèm dưa giá, canh khổ qua (mướp đắng) nhồi thịt. Ngoài ra mâm cỗ Tết của Nam bộ cũng không thể thiếu các món nguội như gỏi ngó sen, tai heo ngâm dấm, tôm khô – củ kiệu, giò heo nhồi, phá lấu, nem, lạp xưởng tươi…
Những món không thể thiếu trong mâm cỗ miền Nam là thịt kho, củ kiệu và canh khổ qua.
Canh khổ qua là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Nam bộ. Theo dân gian thì khổ qua là món ăn mong muốn sự khổ cực trong năm cũ qua đi, tiếp đón điều tốt đẹp trong năm mới.
Bánh tét của người miền Nam có đôi phần khác biệt so với bánh tét miền Trung. Bánh tét miền Trung gói chặt, nhân đậu xanh ít và chú ý đến yếu tố bảo quản cho được lâu thì bánh tét miền Nam đa dạng hơn về cả phần vỏ lẫn phần nhân. Phần nếp bên ngoài có khi được trộn lẫn với dừa nạo, có khi với đậu đen, hoặc là hạt điều, là cẩm, lá dứa tạo ra nhiều màu sắc khác nhau.
Phần nhân thì ngoài nhân đậu xanh với mỡ, còn có nhân chuối, nhân thập cẩm, nhân đậu xanh trứng muối. Một số nơi còn tạo hình bên trong bánh thành hoa mai, chữ thọ, chữ phúc, khi cắt ra trông rất đẹp và độc đáo. Tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là loại bánh tét nhân đậu xanh với thịt mỡ và lòng đỏ trứng muối. Khi bày ra bàn sẽ dọn ra ăn kèm với dưa món, củ kiệu, tôm khô, lạp xưởng, cà rốt, củ cải ngâm nước mắm.
Mâm cỗ Tết của người miền Nam không thể thiếu bánh tét ăn kèm củ cải, cà rốt muối chua ngọt.
Cũng như ở miền Bắc và miền Trung, các món tráng miệng ở miền Nam cũng đa dạng với các loại mứt trái cây như: mứt dừa, mứt me, mứt mãng cầu, mứt củ năng, bánh ít ngọt, kẹo thèo lèo và kẹo chuối… Ngoài ra ở miền Nam còn có món tráng miệng rất đặc sắc đó là cơm rượu.
Sáng thức dậy ở một nơi xa, đưa đôi mắt lim dim còn ngái ngủ ra phía xa Tam Đảo thu mình trong làn sương mờ ảo. Đôi tay khẽ chạm vào nhau như những ngày thơ ngây chúng ta đang mơ một giấc mơ ngoài Hà Nội. Dream house Tam Đảo chọn riêng cho mình một góc an yên, nép dưới chân thị trấn bỏ lại sau lưng cái xô bồ, ồn ào để lại cho căn nhà sự bình yên, lẩn khuất đâu đấy trong tâm thị trấn du lịch. Dream house – căn nhà trong của những giấc mơ trong lành.
Dream House nép mình bình yên cách thị trấn Tam Đảo 2km
Một Tam Đảo nhộn nhịp bỗng dưng bình yên đến lạ kì, căn nhà cách trung tâm thị trấn 2km. Dream house nằm lọt thỏm giữa núi rừng trùng điệp, mây mù che phủ mờ ảo chính là điểm dừng chân lí tưởng nơi mà khách du lịch có thể tận hưởng bầu không khí trong lành, tạm rời xa nơi phố phường náo nhiệt.
Cùng tận hưởng không khí trong lành, bình yên tại dream house
Một góc bình yên tại Dream House
Tọa lạc ở thôn 2, thị trấn Tam Đảo. Dream house là một căn villa với diện tích rộng 150m2, gồm 4 phòng với diện tích tối đa là 75m. Điểm nhấn của căn nhà là bể bơi ngoài trời. Dream house hướng đến đối tượng là gia đình nhỏ, nhóm bạn muốn có một nơi nghỉ ngơi sau những ngày làm việc căng thẳng muốn tận hưởng không khí yên tĩnh.
Không gian ngập tràn thiên nhiên của Dream House
Dream house là điểm dừng chân lí tưởng dành cho nhóm bạn và gia đình nhỏ nhé !
Dream House có không gian rộng rãi với khoảng sân lớn cho trẻ nhỏ thỏa thích vui đùa. Tại Dream house có những dịch vụ cũng rất phong phú như sân BBQ rộng rãi, thoáng mát, có săn bếp nướng và than hoa luôn sẵn sàng phục vụ khách đến du lịch. Ngoài ra Dream House có bãi gửi xe miễn phí rộng rãi cho nếu khách du lịch lái xe đến Tam Đảo.
Không gian mở của Drean House
Cách Dream House Tam Đảo 100m là khu chụp ảnh Cầu Mây studio với rất nhiều cảnh sắc thiên nhiên phong phú. Tại nơi đây, du khách có thể hòa mình vào thiên nhiên hoang dã với hoa lá cỏ cây và cùng với những màn sương mù mờ ảo như cuốn lấy bước chân du khách khiến ai nấy đều có cảm giác như đang lạc mình giữa chốn bồng lai tiên cảnh.
Điểm du lịch Cầu Mây Studio cách dream house 100m thôi nhé !
Gía dịch vụ lưu trú tại Dream House Tam Đảo như thế nào?
Dream house được đánh giá là một trong những vị trí tốt nhất ở Tam Ðảo! mình đã trải nghiệm một đêm ở căn nhà này, nó thực sự rất đồng tiền bỏ ra. Trái hẳn với sự ồn ào, náo nhiệt của thị trấn, căn Dream House như một làn gió lạ, nơi này rất yên tĩnh, sự riêng tư ở mức tuyệt đối nhất.
Không gian ryên tĩnh về đêm của Dream House
Vậy giá cho trải nghiệm một đêm ở căn nhà này có vừa túi tiền của bạn không? Câu trả lời là có. Dream House Tam Đảo có 4 phòng với diện tích tối đa là 75m2. Gía cho một đêm tại đây là 2000k. Với diện tích rộng rãi và thoáng không gian thiên nhiên như vậy mỗi phòng sẽ được tối đa là 8 thành viên. Như mình đã nói thì căn nhà này phù hợp cho nhóm bạn, một gia đình nhỏ muốn một không gian riêng tư và thoái mái. Liên hệ đặt phòng anh Hùng SDT 0944551550.
Dream house căn nhà của những giấc mơ bình yên
Dream House là một căn nhà đáng để trải nghiệm đấy !
Cách di chuyển lên Dream House Tam Đảo
Với khách gia đình, nhóm bạn, cặp đôi muốn thoải mái nhất và đảm bảo an toàn cho chuyến đi, Wecheckin gợi ý dịch vụ Taxi đường dài, taxi tuyến cố định, taxi du lịch của Ontaxi.vn:
Ontaxi là một hãng taxi đường dài nên nó có đầy đủ những ưu điểm vượt trội hơn các phương tiện di chuyển khác mà wecheckin.vn đã kể trên. Có nhiều lý do để chọn Ontaxi mà wecheckin có thể liệt kê ở đây:
Đặt xe đơn giản, nhanh gọn
Tài xế có kinh nghiệm, thân thiện và quan tâm đến khách hàng
Giá thành rẻ hơn so với các hãng taxi đường dài khác (từ 5 – 10%)
Bảng giá Ontaxi (xe taxi riêng) tuyến Hà Nội – Tam Đảo theo khu vực:
Bảng giá khu vực nội thành
Bảng giá khu vực ngoại thành
Riêng tuyến Hà Nội – Tam Đảo có xe cố định với giá vé 150.000 đồng/người – Ontaxi có thêm một sự lựa chọn cho hành khách. Điểm đón của xe cố định ở 3 điểm:
Những tài xế của Ontaxi cũng được đào tạo và tuyển chọn kỹ lưỡng. Đảm bảo các bạn sẽ có một chuyến đi an toàn và vui vẻ.
Bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi ngồi sau tay lái của các tài xế Ontaxi.vn!
Nếu như bạn đang băn khoăn nên di chuyển đến Tam Đảo bằng cách nào thì tại sao không nhấc máy lên và gọi cho Ontaxi nhỉ? Đặc biết trong dịp lễ, sẽ không còn nỗi lo “Tam Đảo thất thủ nữa”, vì đã có ontaxi rồi!
Đặt xe taxi Hà Nội đi Tam Đảo của Ontaxi ở đây các bạn nhé:Đặt Xe
OnTaxi – Vận chuyển niềm vui, Ân cần tin cậy
Thông tin liên hệ của hãng taxi đường dài – OnTaxi:
Chẳng phải mất thời gian hay đau đầu chọn lựa nhiều, thời điểm tháng trước Tết thì du lịch Mộc Châu tháng 1 chính là câu trả lời hoàn hảo nhất. Một chuyến đi tuyệt vời vì không chỉ thời tiết đẹp, cảnh đẹp mà vì ngay cả lòng người cũng đẹp.
Bài viết chia sẻ lại chuyến đi Mộc Châu – khởi đầu cho cuộc hành trình đầy cảm xúc của năm 2019: từ công cuộc chuẩn bị như thế nào, những địa điểm nhất định phải ghé qua, ở homestay nào, ăn uống những gì, vân vân và mây mây,… Đây là một chuyến đi khá nhẹ nhàng, thích hợp cho những bạn ưa thích kiểu du lịch nghỉ dưỡng và tận hưởng hơn kiểu du lịch trekking nha!
Bức ảnh chúng tôi chụp trong chuyến đi Mộc Châu 2019
Nội dung chính của bài
1. Du lịch Mộc Châu tháng 1 – Cần chuẩn bị những gì?
Tìm hiểu mọi thứ…
Trước khi bắt đầu một chuyến du lịch thì tất nhiên, bạn cần phải lên mạng tìm hiểu trước tất tần tật mọi thứ về địa điểm mà bạn sẽ đặt chân tới. Cá nhân mình phải dành ra hơn một tuần để lên mạng tìm hiểu xem:
Đường đi đến Mộc Châu là đường nào?
Có thể bắt xe nào để đến đó kèm thời gian và điểm đón trả khách?
Có những homestay nào đẹp và địa chỉ homestay có tiện đường đến các địa điểm du lịch hay không?
Du lịch Mộc Châu tháng 1 có những địa điểm nào hấp dẫn? Đặc sản ở đây gồm có những gì và nhà hàng nào chất lượng?…
Hơi nhiều câu hỏi đúng không? Nhưng chẳng có điều gì là thừa thãi cả đâu nhé. Hãy chắc chắn rằng mình có một hiểu biết nhất định đối với địa điểm mà mình đã chọn để không bị bỡ ngỡ khi đến đó. Và cũng đừng quên theo dõi dự báo thời tiết ở nơi đó để chuyến đi của bạn không buồn chán vì gặp phải “hoàng tử mưa” hay sương mù nhé!
Xem thêm:
2. Mộc Châu ở đâu? Cách di chuyển Hà Nội – Mộc Châu
Mộc Châu cách Hà Nội khoảng 200km về phía Tây Bắc theo hướng đi Sơn La. Bạn có thể di chuyển tới Mộc Châu bằng xe máy cá nhân từ Hà Nội hoặc di chuyển tới Mộc Châu bằng xe giường nằm rồi sau đó thuê xe để tham quan Mộc Châu. Trong đó, di chuyển bằng xe máy lên Mộc Châu là lựa chọn ưu tiên của nhiều người. Không chỉ chủ động, đi xe máy bạn còn có thể tranh thủ ngắm cảnh và dừng lại bất kỳ địa điểm đẹp nào đó để checkin.
Cung đường phượt Mộc Châu:
Dọc theo quốc lộ 6 mới, từ trung tâm Hà Nội tới trung tâm huyện Mộc Châu khoảng 187km.
2.1 Đi bằng xe máy:
Đi thẳng Nguyễn Trãi, Thanh Xuân (hướng đi Hà Đông) hoặc chạy dọc đường Láng Hòa Lạc rồi cứ thế dọc theo quốc lộ 6 -> Tới Xuân Mai – Hòa Bình bạn chạy dọc theo quốc lộ 6, lần lượt qua Cao Phong và Mai Châu -> Đường đi phượt Mộc Châu: Ở cuối đoạn đèo dốc bạn sẽ qua đoạn “cột cờ”, trung tâm huyện Mai Châu. Đứng trên khu cột cờ này bạn có thể nhìn xuống thung lũng Mai Châu – Hòa Bình.
2.2 Đi bằng xe khách:
Nếu bạn không muốn đi xe máy thì có thể đến Mộc Châu bằng ô-tô bằng cách bắt xe đi Sơn La, Mộc Châu hoặc Điện Biên tại bến Mỹ Đình và bến Yên Nghĩa. Giá vé dao động từ 110.000-160.000 cho xe ngồi và xe giường nằm. Tùy theo sự lựa chọn của bạn mà giá vé có thể khác nhau.
Sau đó, lên đến Mộc Châu, để thuận cho việc đi lại tham quan các bạn có thể thuê xe máy để di chuyển. Các bạn có thể liên hệ các khách sạn để thuê xe với mức giá khoảng 150k/ ngày.
3. Thời điểm thích hợp du lịch Mộc Châu? – Mộc Châu mùa nào đẹp nhất?
Mỗi mùa bạn sẽ thấy Mộc Châu có một điểm thú vị khác nhau, tuy nhiên tựu chung lại khí hậu của Mộc Châu luôn luôn mát mẻ và là một điểm đến tuyệt vời vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Nếu chỉ muốn đi để thay đổi không khí thoát ra khỏi sự náo nhiệt ồn ào của phố phường bạn có thể đến với Mộc Châu vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, còn nếu bạn muốn ngắm những vẻ đẹp riêng của Mộc Châu thì hãy xem những gợi ý dưới đây của Wecheckin nhé:
Du lịch Mộc Châu tháng 1 (trước và ngay sau Tết Âm Lịch): Mộc Châu bừng sáng với vẻ đẹp của hoa đào và hoa mận .
Khoảng tháng 3: Thời điểm hoa ban nở, ngoài ra ngày 26-3 hằng năm ở Mộc Châu có Lễ hội Hết Chá (kết thúc mùa hoa ban).
Đầu tháng 9: Tết Độc Lập của người Mông.
Tháng 11: Thời điểm hoa cải nở trắng các quả đồi.
Tháng 12: Mùa của dã quỳ, bạn sẽ gặp dã quỳ ngay dọc đường quốc lộ 6.
4. Lịch trình du lịch Mộc Châu tháng 1 của team Wecheckin!
4.1 Ngày 1 – Homestay Mountain View thoải mái như ở nhà!
Homestay mà chúng tôi ở
Điều làm mình điên đầu nhất trong chuyến du lịch Mộc Châu tháng 1 lần này chính là vấn đề homestay. Do mình liên hệ hơi muộn, mà đúng thời gian mình đi ở Mộc Châu lại tổ chức giải chạy marathon với mấy nghìn vận động viên nên tất cả các homestay đều kín phòng. Mình đã phải liên hệ với tất tần tật các homestay và nhà nghỉ, tưởng chừng như phải hủy chuyến đi vì quá vô vọng.
Cuối cùng may mắn là mình đã tìm được một homestay nhỏ xinh xắn mang tên Mountain View Homestay. Nghe tên thôi cũng có thể tưởng tượng ra khung cảnh ở đó rồi. Toàn bộ homestay nằm trên một quả đồi không cao lắm, lại gần đường quốc lộ 6 khá dễ đi. Từ đây nhìn thẳng ra dãy núi cao sừng sững hiên ngang phủ mây mờ trắng xóa. Không khí cực kỳ trong lành do có nhiều cây xanh.
View homestay nhìn ngay ra day núi cao sung sững
Ngay ấn tượng ban đầu là mọi người ở đây đều rất nhiệt tình và thân thiện với bọn mình. Chính vì thế mà những cảm giác thất vọng vì không tìm được homestay đẹp hơn, xinh xắn hơn theo như kế hoạch ban đầu chả bao giờ hiện lên trong đầu mình cả. Tất cả mọi thứ đều làm mình hài lòng. Và mình thậm chí còn yêu cái vẻ giản dị của homestay này nữa!
Dù là nhà sàn…
Hay bungalow thì ở MountainView homestay chúng mình vẫn cho ra đời những bức ảnh chất.
Ẩm thực Mộc Châu: Mâm cơm lá dân tộc chưa bao giờ hết hấp dẫn
Khởi hành lúc 13:00 – 18:00 đặt chân lên đất Mộc Châu. Chặng đường dài làm bọn mình ai cũng mệt và đói meo. Nhưng chẳng vấn đề gì vì nghe tin chúng mình đến nơi đã có người đưa đón đến tận homestay. Đến nhìn thấy chị chủ homestay là một người nhanh nhẹn và cá tính, đi lại thoăn thoắt còn nở nụ cười tươi rói kêu chúng mình vào phòng cất đồ đạc tắm rửa rồi ra ăn cơm.
Mâm cơm lá dân tộc đặc trưng vùng Tây Bắc
Mâm cơm được chuẩn bị cho chúng mình mang đậm phong cách ẩm thực Tây Bắc: có Pa Pỉnh Tộp (cá nướng), gà đồi quay, thịt lợn rang cháy cạnh, thêm mấy củ măng luộc chấm chẩm chéo (gia vị đặc biệt ở Sơn La), rau rừng và một bát canh chua. Tất cả được xếp gọn gàng trên một cái mẹt lót lá chuối, đơn giản mà hấp dẫn vô cùng. Chị chủ homestay còn khoe : mâm cơm này nhà chị đã được lên tạp chí địa phương rồi đó, tất cả nguyên liệu đều tươi và đảm bảo vì được chính nhà chị nuôi trồng mà!
Nhìn là đã thèm rồi
Chúng mình đã có một bữa cơm ngon tuyệt như thế, trong một không gian ấm cúng toàn hoa và cây cỏ, lọt thỏm giữa đất trời Mộc Châu bao la đại ngàn…
Cốc sữa nóng sưởi ấm đêm Mộc Châu
Ba cốc sữa nóng Mộc Châu
Đêm ở thị trấn Mộc Châu yên bình chẳng ồn ào náo nhiệt. Chúng tôi đi lòng vòng một chút, chả có đích đến, chỉ là muốn tận hưởng và hít no cái không khí mát mẻ trong lành ở đây. Ba đứa đi chán chê, nói chuyện cười đùa vang cả một góc phố cho đến khi thấm mệt mới trở lại homestay. Về đến nơi lại nhờ chị nấu cho 3 cốc sữa nóng thơm ngậy ngọt ngào, bật một chút nhạc nhẹ nhàng và cả 3 cứ thế chìm đắm trong chiếc ổ nhỏ của mình. Bên ngoài là Mộc Châu về đêm sương lạnh, bên trong chiếc ổ là ba trái tim ấm áp.
4.2 Ngày 2 – Lạc vào Mộc Châu thơ mộng đẹp như tranh vẽ
Rừng hoa Mơ nở trắng tinh khôi
Khá là may mắn vì thời tiết hôm chúng tôi xách xe đi khám phá Mộc Châu cực kỳ đẹp. Thời tiết mát mẻ, lại có cả nắng ấm nữa. Nhiệt độ hôm ấy là 19-20 độ C và chúng tôi không cần dùng đến áo khoác. Địa điểm đầu tiên mà chúng tôi chọn theo gợi ý của chị chủ homestay là rừng hoa mơ (nằm dọc trên quốc lộ 6 hướng Mộc Châu – Sơn La).
Đây là bát mỳ hai trứng siêu ngon chúng mình ăn ở Homestay trước khi đi
Hôm ấy Mộc Châu ấm áp, nhưng đi vào vườn mơ thì trắng xóa như tuyết vậy. Hàng trăm cây mơ cành lá khẳng khiu phủ một lớp bụi trắng, hoa cũng mang một màu trắng tinh khôi. Đây đó điểm xuyết là những khóm hoa cải vàng, hoa tam giác mạch rực rỡ khiến cho cảnh sắc thêm phần tuyệt đẹp. Đây là địa điểm thích hợp để thưởng ngoạn không khí Mộc Châu những ngày trước Tết, cũng là nơi cho ra đời những bức ảnh tuyệt đẹp đấy.
Rừng hoa mơ (nở vào tháng 1, tháng 2): 20.000 đồng/vé
Hang Dơi – Động Sơn Mộc Hương kỳ bí
Quay đầu xe chạy dọc quốc lộ 6 hướng Sơn La – Mộc Châu, hang Dơi nằm ngay gần thị trấn Mộc Châu. Lạ một điều là những địa điểm du lịch ở Mộc Châu đều chẳng cần gửi xe gì cả. Cứ tấp xe bên lề, muốn chắc chắn hơn thì khóa cổ xe lại rồi cứ thế mà tung tăng thăm thú thôi.
Cảnh vật trong hang Dơi
Động nằm lưng chừng một ngọn núi, lối lên là những bậc thang bằng đá khá cao và dốc. Leo tầm mấy chục bậc là đến cửa hang. Hang Dơi to và rộng, bên trong có nhiều những khối thạch nhũ với đủ loại hình thù kỳ dị. Kể ra nếu vừa đi vừa được nghe hướng dẫn viên kể về sự tích và lịch sử của nó thì thú biết mấy, nhưng hơi tiếc là hôm chúng tôi đi người hướng dẫn lại không có ở đó. Thế là ba đứa dắt tay nhau đi trên nền hang đá gồ ghề, sâu hun hút và nhiều ngóc ngách như mê cung. Thi thoảng thấy những hòn đá lớn lại dừng lại một chút, cố vắt óc suy nghĩ xem chúng mang hình dạng của cái gì hay con gì. Thật là đẩy mạnh trí tưởng tượng và óc sáng tạo!
Hang Dơi: 10.000 đồng/vé
Rừng Thông bản Áng – Trang trại Dâu Tây Chimi Farm
Tiếp tục chạy từ Hang Dơi xuống 1km nữa là khu du lịch rừng Thông – bản Áng. Chúng mình chạy xe dọc theo con đường nhỏ chạy thẳng vào làng. Bản Áng vào tháng 11,12 trắng màu hoa cải sẽ trở nên thơ mộng hơn bao giờ hết, còn ở thời điểm chúng tôi đi vẫn là một bản làng yên bình thường nhật, với những cánh đồng xanh bao la, những nhà mái ngói mờ sương phủ.
Chúng mình nhanh chóng di chuyển đến rừng Thông. Một khu du lịch được quy hoạch đẹp, rộng như công viên với giá vé vào cửa là 20.000 đồng/người. Đến đây rồi có ba cách di chuyển: một là đi thong thả đi bộ, hai là đạp xe (ở đó cho thuê xe đạp với giá 50.000 đồng/xe), ba là thuê xe điện đối với những ai không muốn hao công tốn sức (Giá thuê xe điện là 150.000/lượt cả đi lẫn về).
Để đi vào trong rừng thông thì bạn sẽ đi qua một cái hồ khá rộng, nước trong xanh và tĩnh lặng. Rừng thông không lớn lắm nhưng mát mẻ và trong lành. Cuối khu rừng là trang trại Dâu tây Chimi xinh xắn không chỉ là nơi thử nghiệm dâu tây Mộc Châu mà còn là trang trại trồng rất nhiều loại cây, rau và hoa nhiều màu sắc. Thoạt nhìn cứ ngỡ đây là Đà Lạt thu nhỏ vậy, cực kỳ thơ mộng luôn. Bạn có thể tha hồ mà chụp ảnh, vào tham quan miễn phí. Có thể xách giỏ mà hái dâu hay những trái cà chua đỏ mọng trong vườn.
Vườn hoa ở rừng Thông
“Săn” dâu tây ngay tại vườn
Phía bên trong trang trại còn có khu vực ngồi ăn lẩu tràn ngập nắng. Giá cho một nồi lẩu rẻ đến bất ngờ (70.000 đồng/nồi, kèm rau tự chọn miễn phí). Chúng tôi ba người gọi một nồi lẩu hai ngăn: một ngăn lẩu nấm và một ngăn lẩu thái chua cay ăn khá ổn. Nước dùng được nêm nếm đậm đà, rau hái tại vườn được rửa sạch, xanh và tươi mơn mởn. Ngoài ra tôi còn gọi thêm một đĩa ba chỉ bò và bò cuốn nấm nữa. Tổng chi phí nồi lẩu là 270.000 đồng/3 người, no lặc lè mà rẻ nữa.
Nồi lẩu 2 ngăn (70.000/nồi) Các bạn cũng có thể ăn thịt xiên nướng ở cổng nông trại nữa nha ^^
Ngoài trang trại, khu ăn uống và gian hàng bán các sản phẩm từ dâu tây ra thì ở Chimi Farm còn có chỗ ngồi để bạn thư thả nhâm nhi đồ tráng miệng (tất nhiên cũng với nguyên liệu là dâu tây): sinh tố dâu, nước ép dâu, sữa chua dâu và các loại bánh,… Thích nhất là đồ ở đây chất lượng, sạch, có thể cảm nhận được sự thanh khiết và hơn nữa là không gian thiên nhiên vô cùng thoáng mát, thơ mộng. Ba đứa chúng tôi cứ ngồi lì ở trang trại mất nửa ngày, lười biếng chẳng muốn di chuyển mà chỉ muốn tận hưởng mãi cái cảm giác thoải mái ở đây.
Chỗ nghỉ ngơi ngay tại vườn
Thưởng thức các sản phẩm làm từ dâu tây được hái ngay tại vườn
Cốc dâu tây dầm mát lịm
Đồi chè trái tim xanh mướt
Vì ngồi ở rừng thông lâu quá nên lúc chúng tôi quyết định đi đồi chè đã vào khoảng 4 giờ chiều, mà từ thị trấn Mộc Châu đến thị trấn Nông Trường Mộc Châu rơi vào khoảng hơn chục cây số (đồi chè nằm ở TT Nông Trường Mộc Châu).
Chắc cũng lại là một may mắn nữa khi chúng tôi vẫn kịp đón những ánh nắng cuối cùng của ngày trên đồi chè xanh mơn mởn. Chúng tôi lên trên một mỏm đá cao, nơi nhìn xuống có thể thu hết cả một vùng xanh mướt vào trong tầm mắt. Nơi thả hồn theo gió, mang theo hương thơm từ những búp chè xanh.
4.3 Ngày thứ 3 – Qua Lóng Sập, đi chợ Lào
Chúng tôi lên đường để ra cửa khẩu Việt Nam – Lào từ sáng sớm. Dịp gần Tết hai bên đường đi phủ kín các cành đào của những con buôn chở đem bán. Trước mắt là núi phủ mây mờ trắng xóa, hai bên đường là những cành đào đang hé nụ vô tình làm nên một cảnh sắc nên thơ hơn bao giờ hết. Không khí Tết thực sự đã tràn ngập Tây Bắc rồi!
Trên đường đến cửa khẩu
Quãng đường đến Lóng Sập dài hơn 30km, mất khoảng hơn 30 phút chạy xe. Sau khi check in ở cửa khẩu, ba đứa lại lang thang ra chợ Lào ở gần đó.
Cột mốc Việt – Lào
Những gian hàng dựng từ vài thanh tre hay bạt là đặc trưng của khu chợ Lào trên biên giới Lóng Sập. Chỉ rộng chừng 400 m2 nên các gian hàng được xếp san sát nhau cộng thêm người mua dừng chân qua lại khiến nơi này càng trở nên tấp nập. Vì nằm hẳn về địa phận của nước bạn nên người bán tại khu chợ này đa số là người Lào với trang phục truyền thống đặc trưng. Tuy nhiên đâu đó vẫn có những gian hàng của người Việt Nam mà nếu tinh ý du khách vẫn có thể nhận ra.
Chỉ mất chừng vài phút là đã đi hết khu chợ nhỏ bé. Hàng hóa được bày bán ở đây không phong phú và đa dạng nhưng được phân khu rõ ràng và mang đậm nét đặc trưng vốn có của người Lào. Từ phía con dốc Việt Nam tiến về đầu chợ là những nông dân bán dưa và dừa. Tiếp gần đó là những gian bán băng đĩa với tiếng nhạc Lào mở lớn phát ra từ loa. Suốt dọc đường chính xuyên qua chợ là những gian hàng bán đồ nướng nằm xen kẽ. Mùi thơm từ những xiên chân gà và cá khiến ai đến đây đều không ngăn được cảm giác thòm thèm.
Ẩm thực ở chợ Lào
Chợ Lào ở cửa khẩu Lóng Sập có một nét đặc trưng mà không phải khu chợ nào cũng có. Đó là tuy có rào cản về ngôn ngữ nhưng ở đây không hề thét giá. Người mua chỉ cần nhặt lấy món đồ mình ưng ý và chủ hàng ra hiệu tay là có thể mua bán được nhanh chóng, dễ dàng. Nếu bạn chỉ có trong tay tiền Việt hoặc tiền Lào cũng không thành vấn đề vì người bán biết được giá trị và chấp nhận các mệnh giá tiền của hai nước. Thế nên nếu đi lại giữa khu chợ mà chợt cảm thấy đói bụng, khách vẫn có thể dừng lại bên một gian hàng nhỏ của phụ nữ Lào thân thiện, chỉ vào bất kỳ một món ăn nào mình thích và trả tiền theo dấu tay mà không phải lăn tăn vì sợ mua với giá đắt.
Chợ Lào ở cửa khẩu Lóng Sập mở cửa cả ngày lẫn đêm. Nếu có dịp ghé qua đất Mộc Châu, đừng quên đi thêm một vài quãng đường để tới thăm khu chợ nhỏ bé ấy. Không hẳn là một nơi để mua sắm nhưng là một nơi đáng để bạn tìm hiểu một nét văn hóa đặc trưng giữa biên giới của hai nước Việt – Lào.
Kết thúc chuyến du lịch Mộc Châu tháng 1 – chuyến đi đầu tiên của năm 2019. Như đã nói ở trên đây là một chuyến đi khá nhẹ nhàng dành cho những ai muốn đi du lịch kiểu nghỉ dưỡng. Có một chút tiếc nuối vì chưa đi tham quan được hết Mộc Châu xinh đẹp, nhưng đó sẽ là lý do chính đáng để tôi quay lại nơi này vào lần sau! Dù sao thì không thể phủ nhận rằng chúng tôi đã có những giây phút cực kỳ tuyệt vời tại mảnh đất mà từ cảnh sắc lẫn con người đều vô cùng “xinh đẹp” này.
Nói về Tây Bắc – vùng đất đại ngàn hùng vĩ, quanh năm mây mù bao phủ, con người Tây Bắc cần cù. tần tảo lao động “một nắng hai sương” trên chính quê hương của họ. Người ta yêu Tây Bắc bởi chính những điều bình dị, mộc mạc nhất vì thế đây chính là miền đất mang đầy tính trải nghiệm du lịch. Có thể các bạn cũng đã biết địa hình Tây Bắc hiểm trở, có nhiều khối núi và dãy núi cao, dãy Hoàng Liên Sơn dài tới 180 km, rộng 30 km. Mười đỉnh núi cao nhất Việt Nam nằm ở khu vực này do đó hoạt động trekking, leo núi được rất nhiều người yêu thích. Sau đây Wecheckin sẽ giới thiệu cho bạn 10 đỉnh núi cao nhất Tây Bắc nằm trên dãy Hoàng Liên Sơn thách thức bạn đặt quyết tâm chinh phục !
1. Đỉnh Fansipan cao 3143m
Đứng ở vị trí số 1 là cái tên quen thuộc nhất đỉnh Fansipan là ngọn núi cao nhất Việt Nam. Với độ cao 3143m đây cũng là đỉnh núi cao nhất trong ba nước Đông Dương, nên được mệnh danh là “Nóc nhà Đông Dương” thuộc dãy núi Hoàng Liên Sơn, cách thị trấn Sa Pa khoảng 9 km về phía tây nam, nằm giáp hai tỉnh Lào Cai và Lai Châu thuộc vùng Tây bắc Việt Nam. Theo tiếng địa phương, núi tên là “Hủa Xi Pan” và có nghĩa là phiến đá khổng lồ chênh vênh.
Đỉnh fansipan cao 3143m là đỉnh núi cao nhất Việt Nam
Tuy là đỉnh núi cao nhất Việt Nam nhưng để leo fansipan khá dễ dàng bởi hiện nay đã có hệ thống cáp treo nối từ thung lũng Mường Hoa lên đỉnh Fansipan – nóc nhà Đông Dương là loại cáp treo ba dây hiện đại nhất thế giới, lần đầu tiên có mặt tại châu Á. Với hệ thống cáp treo này du khách lên đỉnh Fansipan chỉ mất 15 phút, chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ của những ngọn núi được bao phủ trong sương mù. Nhận mạnh lại là bạn chỉ mất 15 phút để chinh phục nóc nhà Đông Dương.
Cáp treo fansipan là hệ thống cáp treo hiện đại nhất Châu Á
Tuy nhiên đối với những người yêu thích loại hình trekking chinh phục thử thách, một chuyến đi sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời hơn. Để leo đỉnh fansipan chỉ mất 2 ngày và có rất nhiều công ty du lịch khai thách tour trekking leo đỉnh fansipan. Đối với những người có sức khỏe tốt thì có thể thực hiện trong một ngày. Thời điểm leo núi thích hợp là từ tháng 9 năm trước đến tháng 3 năm sau. Tuy nhiên đường lên Phan Xi Păng đẹp nhất là khoảng cuối tháng 2, khi các loài hoa núi bắt đầu nở.
2. Putaleng 3096m
Putaleng được mệnh danh là “nóc nhà thứ hai của Đông Dương”, cao 3.096 m (chỉ sau đỉnh Fansipan cao 3.143 m). Đỉnh núi nằm trong dãy Hoàng Liên Sơn, thuộc xã Tả Lèng, huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu. Đây cũng là cung trekking phù hợp cho những ai muốn trải nghiệm đường rừng.
Dòng suối trong lành trên đường trekking Putaleng
Putaleng được biết đến là khu rừng già đầy huyền bí nơi địa đầu tổ quốc. Tháng 3 hàng năm mùa Đỗ Quyên nở – loài hoa được mệnh danh là nữ hoàng hoa rừng Tây Bắc. Đây là lúc Putaleng đẹp nhất những dòng suối trong lành, khu rừng rêu phong cổ kính tạo nên một Putaleng một chất riêng không lẫn vào đâu được.
Đỗ Quyên loài hoa đẹp nhất miền Tây Bắc
Putaleng là một thách thức thật sự đối với dân trekking, để leo đươc ngọn núi này bạn phải có một sức khỏe và sức bền tốt. Thời gian thích hợp để leo Putaleng là từ tháng 12- tháng 4 hàng năm. Putaleng hấp dẫn nhất chính là mùa Đỗ Quyên nở.
Pu Ta Leng huyền bí nơi đại ngàn Tây Bắc
Chinh phục được đỉnh Pu Ta Leng ở độ cao 3.096m lại mở ra khung cảnh thiên nhiên khác với những ngọn núi cao sừng sững giống như những ốc đảo ẩn hiển giữa đại dương mây trắng tầng tầng lớp lớp huyền ảo.
Biển mây trên đỉnh Putaleng 3096m
3. Đỉnh Pu Si Lung cao 3076m
Xếp ở vị trí thứ ba là đỉnh Pu Si Lung. Pu Si Lung là ngọn núi nằm ở biên giới Việt Nam và Trung Quốc, cao 3076 m. Phần Việt Nam của núi thuộc xã Pa Vệ Sử, huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu. Là là khu vực biên giới khá nhạy cảm nên để tiếp cận mốc 42 và chinh phục thành công Phu Si Lung, bạn cần có giấy giới thiệu từ cơ quan, đơn vị mình, sau đó làm thủ tục để xin giấy phép từ đồn biên phòng tỉnh Lai Châu. Nếu được sự cho phép của lãnh đạo đồn, bạn mới có thể nhận được sự giúp đỡ của đồn biên phòng xã Pa Vệ Sử, huyện Mường Tè để bắt đầu trek đỉnh Phu Si Lung.
Mây vờn trên đỉnh Pusilung
Đây là đỉnh núi khó chinh phục nhất vì hành trình lên đỉnh núi quá dài. Đây cũng là đỉnh núi hoang sơ và quyến rũ nhất trong số các đỉnh núi cao của Tây Bắc nước ta. Tính từ điểm xuất phát đồn biên phòng Pa Vệ Sử lên tới đỉnh Pu Si Lung, người leo núi phải mất ít nhất 3 đêm 4 ngày vượt 100km đường rừng (cả đi lẫn về). Suốt hành trình trèo đèo, băng rừng, vượt suối chinh phục Pu Si Lung, người leo núi phải trải qua muôn vàn gian nan. 100KM trekking bạn có dám chinh phục đỉnh núi này?
Quãng đường trekking gần 100km thực sự là một thử thách thực sự đối với nhiều người
Thời điểm đi trekking Pu Si Lung
Mỗi mùa ở vùng đất Tây Bắc này đều có vẻ đẹp riêng, các bạn nên trekking Pu Si Lung vào những ngày mùa xuân hoặc mùa hạ sẽ hạn chế được những cơn mưa bất chợt của núi rừng.
mây vờn trên đỉnh Pusilung
4. Núi Muối – Ky Quan San -3046m
Bạch Mộc Lương Tử (hay Kì Quan San) đỉnh núi cao thứ tư Việt Nam, nằm giữa hai tỉnh: Lai Châu và Lào Cai. Dãy núi Bạch Mộc có địa hình khá hiểm trở, là địa điểm phượt Tây Bắc hấp dẫn được dân phượt khai phá từ năm 2012.
Team Wecheckin chinh phục thành công 1/10 đỉnh núi cao nhất Việt Nam đỉnh Ky Quan San
Ngọn cao nhất của dãy núi này cao 3,046m so với mực nước biển. Quãng đường từ chân núi lên đến đỉnh dài khoảng 14km, qua nhiều địa hình khác nhau như đồi trọc, rừng tre nứa, rừng gỗ lớn, rừng trúc lùn và cả những vách đá cheo leo toàn rêu phủ,…
Nuối Muối Ky Quan San cao 3046m
Bình Minh trên đỉnh núi muối – Ky Quan San là một thương hiệu của riêng đỉnh núi này vì vậy đây chính là ngọn núi được nhiều dân trekking lựa chọn để săn mây. Thời gian thích hợp nhất để leo Ky Quan San là từ tháng 11 đến tháng 4 hàng năm.
Bình minh trên mây là thương hiệu riêng trên đỉnh Ky Quan San
.Sau chặng đường 30km vượt đồi lội suối, Bạch Mộc Lương Tử hiện ra, trong làn sương mờ ảo cùng cảnh sắc đẹp ngỡ ngàng với nhiều loại kỳ hoa, dị thảo xuất hiện như đỗ quyên, hoàng liên, lan rừng,… Hay giản đơn với một vạt rêu đá xanh, đỏ lấm tấm, lóng lánh sương mai, ai cũng sẽ thấy như lạc vào thế giới khác.
Khang Su Văn (3.012m) là đỉnh núi cao thứ 5 của nước Việt nằm tại biên giới Việt – Trung thuộc xã Pa Vây Sử, huyện Phong Thổ, tỉnh Lai Châu. Đây cũng là địa bàn có cột mốc biên giới 79 cao nhất nước Việt.
Từ mốc 79, khách bộ hành sẽ phải rẽ rừng, vượt qua đám trúc mọc ken dày như bước tường thành để lên đỉnh Khang Su Văn. Sau những giây phút thót tim khi vượt dốc đá trơn trượt, cuối cùng chúng tôi đã đến được đỉnh Khang Su Văn. Đỉnh núi cao thứ 5 của nước Việt hiện lên giữa bốn bề mây trời lộng gió. Cảm giác thật tự hào và sảng khoái khi các thành viên trong đoàn leo núi đã vượt qua cả chặng đường dài để đến đây. Bầu trời rộng mở, khung cảnh khoáng đạt, từng đám mây trắng bồng bềnh dưới chân người lữ khách. Bao mệt mỏi sau chặng đường dài tan biến, thay vào đó là cảm giác vượt lên chính mình.
Giống như ở miền Bắc người ta quen thuộc với phở bò, bún riêu thì ở xứ Quảng người ta lại ưa chuộng một loại mỳ đặc biệt được đặt tên theo chính tên gọi của vùng ấy – Mỳ Quảng. Tôi có một lần may mắn có cơ hội ghé thăm mảnh đất đầy nắng và gió này, đi đến đâu cũng có thể bắt gặp một quán mỳ. Cũng giống như người Hà Nội chuộng phở bò, người Hải Phòng yêu thích bánh đa cua, thì người Quảng coi món mỳ của họ như một món ăn không thể thiếu hàng ngày.
Mì của người Quảng
“Thương nhau múc bát chè xanh
Làm tô mì Quảng mời anh xơi cùng”
Tôi nghe nói rằng, người Quảng Nam không ai là không biết nấu mỳ, chỉ khác nhau về độ đậm đà do tay nghề. Từ lâu món mỳ Quảng đã trở thành món đặc sản, thành văn hóa, thành niềm tự hào và là biểu tượng của mảnh đất này. Từ miền quê đến thành phố, chỗ nào chúng ta cũng có thể tìm được 1 quán mì. Có quán vách nứa mái tranh chênh vênh bên sườn núi, có quán nằm lặng lẽ bên những cánh đồng xanh mướt, có quán lại lọt thỏm giữa ồn ào phố thị. Thế nhưng, cho dù là được bán ở đâu thì cái hương vị mỳ Quảng cũng đều đậm đà theo một cách rất riêng chẳng lẫn đi đâu được.
Cách làm ra một tô Mỳ Quảng
Sợi mỳ Quảng to và dẹt. Thoạt đầu, nhìn sợi mỳ ngồ ngộ, tưởng đâu Mỳ Quảng làm từ bột mỳ như thứ mỳ của người Tàu. Vậy mà ăn vào là lập tức thấy thú vị, bởi Mỳ Quảng làm từ bột gạo nguyên chất, ăn cùng nước nhưn với đủ thứ gia vị. Sợi mỳ vừa dai, vừa mềm ngon không chê vào đâu được.
Ít ai biết, để có được sợi mỳ sóng sánh, mượt mà, ngon lành đó, là cả một quá trình chế biến công phu, tỉ mỉ. Nào là phải vo và đãi gạo kỹ lưỡng, ngâm cho nở mềm hạt gạo để mang đi xay thành bột. Có khi người ta dùng gạo lức để làm sợi mỳ có màu tía tí. Còn nếu muốn sợi mỳ vàng vàng hấp dẫn thì cho thêm bột nghệ vào nước bột. Có bột gạo rồi người ta đem đi tráng thành lá mỳ, sau đó quét lên mặt lá mỳ một lớp dầu phộng được phi với củ nắng đập dập thơm phức. Khâu cuối cùng là đem cắt thành sợi mì. Nói nghe thì đơn giản vậy chứ để sợi mì dai, mềm đúng chất thì phải có nghề chọn gạo, phải biết giữ sao cho đều lửa, đều tay, đều bột, phi củ nắng phải vừa ngưỡng thơm mà không bị khét,…. kể ra mới thấy người làm mì phải kiên nhẫn và khéo léo tới mức đáng nể.
Tiếp đến là nước nhưn. Nhiều lần ăn Mỳ Quảng ở Hà Nội, tôi thấy có những người lần đầu ăn mỳ Quảng không biết, thường hay kêu chủ quán “Cho thêm ít nước lèo!” Chủ quán bật cười khanh khách, lại từ tốn giải thích. Thứ nhất, thứ nước sánh trong tô mỳ không ai gọi là nước lèo, mà là nước nhưn. Thứ hai, khác với bát phở bò hay bún bò Huế nước lèo phải thật nóng và ngập bát, vừa ăn vừa xì xụp mới chuẩn; người Quảng chỉ chan nước nhưn xâm xấp vừa đủ để cái vị đậm đà thấm đẫm vào sợi mỳ.
Phần nước nhưn được chăm chút, nêm nếm kỹ lưỡng bởi nó tạo nên hương vị đặc trưng cho cả tô mì. Không có lấy một quy chuẩn cho nước nhưn của một bát mỳ Quảng. Mỗi người có quyền chọn cho mình một loại nguyên liệu khác nhau, công thức và cách nêm nếm khác nhau. Thường thì người Quảng nấu thịt heo, tôm và trứng cút luộc, nhưng ai có gà thì nấu gà, cá lóc thì lại càng ngon chứ chẳng sao, nấu thịt vịt cũng có được nồi nhưn ngon lành….. Biến hóa khôn lường là thế, nhưng để ngon thì bí kíp của người đầu bếp chính là đảm bảo rằng các nguyên liệu phải thật tươi, được ướp cho thấm gia vị, sau đó đem “rim” trên chảo khử sẳn tỏi, hành thơm lựng, chờ cho thịt săn lại mới đem nấu cùng nước dùng. Lượng nước trong nồi cũng vừa đặc, cô đọng, nếm nước phải ngọt tự nhiên, đậm đà. Để nước dùng có màu hấp dẫn thì phải cho thêm chút màu điều, kích thích người dùng từ màu sắc tới hương vị.
Tôi nhớ có đợt tôi vào Quảng Nam, ở đó tầm độ tháng rưỡi hai tháng gì đó. Suốt thời gian ấy, bữa sáng của tôi hầu hết là món mỳ Quảng. Nhưng không chỉ ăn một quán mà ăn nhiều quán khác nhau, quả thật khá là bất ngờ vì cứ ở mỗi quán tôi lại được thưởng thức một hương vị mỳ Quảng khác nhau. Những chung quy lại cái vị đậm đà và dân dã của món mỳ ấy thì chẳng thay đổi gì.
Tính dân dã của mỳ Quảng còn thể hiện qua cách ăn và đồ ăn kèm của nó. Có lần, đang ngồi ăn ngon lành thì có một chú trung tuổi bước vào quán, ngồi cạnh, cười khà khà nhặt từng cọng rau sống bỏ vào tô. Chú bỏ thật nhiều rồi mới bắt đầu trộn mỳ lên ăn, nói “Mỳ Quảng mà thiếu rau sống ni thì nỏ còn là Mỳ Quảng nữa rồi”. Quả thật, quán mỳ Quảng nào cũng có một rổ ú ụ rau sống. Trong rổ không thể thiếu bông chuối thái sợi, lá bạc hà, cây cải con, rau quế xanh. Ngày này do thị hiếu người ăn đa dạng còn có thêm rau giá trụng, rau muống bào sợi, lá xà lách….Toàn những loại rau dễ tìm, dễ mua, và khi đi cùng nhau lại rất hợp vị. Dọn tô Mì Quảng nhất quyết phải có thêm miếng bánh tráng mè đi kèm, đậu phộng rang đập dập rắc, hành lá, ít miếng chanh tươi, vài trái ớt xanh, và chén mắn nhỉ ( mắm nguyên chất ). Từ tô mỳ với đủ thứ thịt thà, tôm, trứng, tới chén nước mắm mộc không màu mè nhưng đậm đà phải biết. Các loại rau sống xanh mơn mởn, không quá nhiều nhưng đủ để dung hòa cho món ăn thêm ngon và bổ dưỡng, miếng bánh tráng mè giòn tan ăn kèm với mì ngon đến chừng nào.
Bạn có thể cầm nguyên miếng bánh tráng cắn một miếng rồi lùa một đũa mỳ vô miệng, hoặc bẻ nhỏ bánh tráng ra trộn hẳn vào tô mì rồi thưởng thức. Nhưng một điều quan trọng là “Ăn mỳ Quảng mà không lua nhanh mất ngon ráng chịu!”, tranh thủ lúc mỳ còn nóng, lùa từng đũa mì vô miệng, nhấp nháp vị ngọt thanh của nước nhưn, đủ vị của thịt, của tôm, đến sợi mì song sánh mềm dai ngon khỏi nói, trứng cút cắn vào vừa mềm vừa béo, đậu phộng thơm giòn trong miệng, cắn bụp một miếng ớt xanh hít hà mới khoái khẩu làm sao!
Đi tìm hương vị mỳ Quảng ở Hà Thành
Sau hơn thời gian một tháng ăn đặc sản xứ Quảng, trở về Hà Nội có nhiều hôm nhớ quay quắt hương vị ấy, thèm như con nghiện thèm thuốc. Thế là lại lần mò tìm kiếm, xách xe đi ăn thử hết hàng này đến quán nọ để mà tìm cho mình một tô mỳ Quảng đậm đà. Nhưng sự thật là món mỳ được đưa ra Hà Nội khó mà có thể giống 100% như món mỳ tôi được thưởng thức trên đất Quảng. Thôi thì tìm được quán nào mà truyền tải được 70-80% hương vị mỳ Quảng chính gốc là cũng mừng rớt nước mắt rồi. Dưới đây là một số địa chỉ mỳ Quảng ở Hà Nội mà tôi hay ghé qua.
1.Phố Ngon 37 – Indochina Plaza
Một không gian vô cùng rộng rãi nằm trên tầng 5 của tòa nhà Indochina Plaza 241 Xuân Thủy, Cầu Giấy chuyên phục vụ những món ăn đậm chất Việt. Mì Quảng ở đây có sợi mì vàng tự cán. Thực khách sẽ bị thu hút bởi sắc xanh của rau xà lách, vàng của trứng luộc, đỏ au của tôm, nâu đất của những miếng gà… Đừng quên trộn đều các thành phần và vắt thêm chút chanh, cho vài lát ớt vào để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo nên một tô mỳ Quảng ngon đúng điệu nhé! ^^
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
2. Mỳ Quảng số 2C Quang Trung
Một quán ăn bình dân nhưng có bán cả mỳ Quảng. Quán gần đoạn cắt với phố Nhà Chung, cũng khá đông khách, trong khu trung tâm. Quán nhỏ và chỉ bán buổi chiều thôi. Giá khoảng 30.000 đồng/bát khá hợp lý để bạn lót dạ sau một ngày học tập và làm việc mệt nhọc. Gà kho đậm đà, thịt thái lát, nửa quả trứng, một miếng phồng tôm với con tôm, rắc thêm ít lạc, cho bánh đa vào ăn kèm nước sốt rất vừa miệng, hương vị khá ổn.
Quán có nước sốt cay khá đặc biệt, không cay lắm mà nhiều nước sốt me nên ăn chua ngọt rất thích. Với 30k/suất thường, 40k/suất đặc biệt.
Giờ mở cửa: 07:00 – 14:00
3. Mỳ Quảng Bà Vị – 91 Võ Thị Sáu, Hai Bà Trưng.
Sợi ở đây mỳ Quảng rất vừa miệng, thịt được nấu ăn rất vừa miệng không bị hôi, tôm được rang rất ngon. Một điểm nữa là tương ớt ở hàng ăn siêu ngon, có vị cay vừa phải khi ăn thử nhưng càng về sau càng ngấm chua chua ngọt ngọt ở miệng ăn một lần mà nhớ mãi luôn. Bánh đa giòn giòn ăn kèm.
Mỳ Quảng ở đây nhìn chung vị ngon và dễ ăn, không quá mặn, thêm nước trộn ngậy ngậy nữa. Điểm cộng của quán này là không gian khá rộng rãi, thoải mái, lại còn free trà đá.
