Không phải lúc nào bạn cũng có điều kiện để chuẩn bị cho những chuyến đi xa trong nhiều ngày, cuối tuần mà cuồng chân bạn có thể ghé qua những địa điểm sống ảo ở Hà Nội cực chất dưới đây để có những bức hình mang phong cách “Sang chảnh” nhé.
Nội dung chính của bài
1. Phim trường Smiley Ville
Smiley Ville cách trung tâm thành phố Hà Nội 12km về phía Tây Bắc thuộc địa phận Huyện Đông Anh, đối diện với khu di tích lịch sử Cổ Loa Thành là một trong những địa điểm sống ảo ở Hà Nội. Điều thú vị là toàn bộ kiến trúc của Smile Ville được thiết kế theo phong cách chuẩn Châu Âu, nên bạn cứ thoải mái chụp hình sống ảo và nhớ thêm caption “Lạc giữa trời Âu” đảm bảo lũ bạn đứa nào cũng trầm trồ ngay.
Các khu vực chụp hình đẹp:
Lâu đài thời gian – quảng trường ánh sáng
Ngay lần đầu tiên đến đây bạn sẽ phải thốt lên owa! đẹp thật. Ngoài việc mang phong cách châu Âu, lâu đài thời gian mang vẻ cổ kính rêu phong sang trọng quyến rũ kỳ lạ.
Đây thường là địa điểm thường được các cặp đôi chọn để chụp ảnh cưới không chỉ vì vẻ đẹp hút hồn của nó mà họ còn muốn mang ý nghĩa cái tên đầy sâu sắc “Lâu đài thời gian” vào bộ ảnh cưới của mình. Các tín đồ sống ảo không có lý do gì lại không nhí nhố check in nhiệt tình ở không gian đầy lãng mạn thế này.
Hồ hẹn ước – cầu tình yêu
Ngoài hai chữ “lãng mạn” ra không thể dùng từ gì để miêu tả hết vẻ đẹp của cây cầu này, câu cầu bắc qua hồ tình yêu trong vắt nhớ checkin ở đây nhé.
Dãy nhà sắc màu – Hồ hoàng hôn
Có lẽ đây là địa điểm sống ảo ở Hà Nội lấy ý tưởng được và cảm hứng từ những ngôi làng nhỏ nước Ý được coi là di sản thế giới, những ngôi nhà nhỏ nhiều sắc màu san sát nhau nhìn rất vui mắt, lên hình thì tuyệt vời ông mặt trời.
Khu studio chụp ảnh trong nhà
Khu studio trong nhà là không gian tuyệt vời để các bạn trẻ sống ảo, diễn sâu từ những bối cảnh thú vị. Người ta thường nghĩ tới phim trường để chụp ảnh cưới thôi, không phải đâu nhé du hí cùng bạn bè check in đủ các kiểu ở địa điểm sống ảo ở Hà Nội này thú vị hơn đấy.
2. Sân trực thăng tòa nhà Hei Tower
Một địa điểm sống ảo ở Hà Nội mà checkin rất thú vị mà các bạn trẻ vừa khám phá ra đó là sân trực thang trên các tòa nhà.Với khoảng sân rộng với background ấn tượng cùng với độ cao từ tầng 26, đây cũng được xem là thiên đường check in cho các tín đồ sống ảo.
3. Các quán cafe có view đẹp
Ngày càng nhiều các quán cafe đầu tư xây dựng trang trí không gian rất đẹp để thu hút khách tới với quán của mình vì vậy các quán cafe trở thành địa điểm sống ảo ở Hà Nội ngày càng nhiều. Sau đây Wecheck in sẽ giới thiệu tới bạn các quán cafe có view đẹp để bạn tham khảo.
– Gardenista Cafe
Nằm ở B40 Nguyễn Thị Định, Quận Thanh Xuân, Hà Nội không gian view rất đẹp rộng, ngồi ở vị trí có thể nhìn ra để ngắm không gian bên ngoài hay đường phố rất tuyệt, tất nhiên checkin thì hết nấc
– Helio Coffee
Cũng là một quán khá nổi tiếng ở 47 Bà Triệu, Hoàn Kiếm, Hà Nội ở đây không gian thoáng yên tĩnh đẹp.
– Trill Group
Trill group là quán ở tầng 26 của tòa nhà Hei Tower, Trill Group là tổ hợp cafe, bể bơi, phòng tập gym nên khá tiện lợi cho những bạn có nhu cầu giải sau giờ tập mệt mỏi. Không gian ngoài trời và ở trên cao là điểm khá thu hút của Trill group, vừa thưởng thức cafe vừa ngắm mây trời còn gì bằng.
4. Bãi đỗ xe Aeon Mall Long Biên
Một điểm sống ảo tuyệt vời nữa là Aeon Mall Long Biên, trung tâm thương mai Aeon Mall không chỉ là nơi ăn uống mua sắm ở đây còn có một bãi gửi xe siêu chất để check in. Địa chỉ số 27 đường Cổ Linh, Long Biên, Hà Nội.
5. Đài quan sát Tòa nhà Lotte centre và Nhà hàng “Top of Hanoi”
Trên tầng 65 Lotte Centre có một đài quan sát view cực đẹp, ở đó bạn có thể ngắm nhìn một Hà Nội thu nhỏ với màu sắc lung linh của những ánh đèn.
Còn nếu lên tầng 67 là nhà hàng “Top of Hanoi” là nhà hàng được yêu thích không chỉ là đồ ăn ngon mà còn là cho ra đời những tấm ảnh chất lừ.
Cuối tuần của bạn sẽ thú vị hơn nếu cùng bạn bè lang thang ở các địa điểm với không gian thú vị sống động để tha check in “chất cực chất” ở ngay Hà Nội. Vậy còn chờ gì rủ lũ bạn nhí nhắng đi ngay và luôn.
Hà Nội mùa này vắng những cơn mưa, có những cơn gió lưa thưa và giữa cái thời tiết se se lạnh bỗng toát lên vẻ rực rỡ, lãng mạn cùng với sắc tím của hoa thạch thảo và trắng của cúc họa mi Hà Nội. Vẻ đẹp lãng mạn ấy trải dài suốt dọc các con phố chốn Hà Thành làm tâm hồn ai cũng xao xuyến những ngày đầu đông.
1. Cúc Họa Mi
Nếu bạn đang ở Hà Nội có lẽ không thấy xa lạ với những gánh hàng hoa của những phụ nữ dọc các phố, hay nếu bạn có dịp ghé qua Hà Nội có lẽ không thế quên những bông hoa bé xíu trắng tinh mùi hương dịu nhẹ tinh khiết có cái tên rất đẹp “cúc Họa Mi”
Cúc Họa Mi hay còn được gọi Baby’s pet loài hoa của trẻ em, cánh hoa nhỏ và trắng như hình nan xung quanh nhụy vàng tươi rói. Cứ đến tháng 11 người ta lại thấy những bông cúc Họa Mi Hà Nội trắng muốt tràn ngập khắp phố phường, và khi những bông cúc nở bung báo hiệu mùa đông và những trận gió lạnh đầu mùa bắt đầu thổi.
Vì yêu vẻ đẹp của Cúc Họa Mi các bạn trẻ thường đến tận vườn hoa để thỏa sức ngắm nghía cũng như chụp ảnh với bạt ngàn hoa trắng, nhưng riêng tôi việc bất chợt gặp những hàng cúc Họa Mi Hà Nội bán rong lại bất chợt cho cho tôi những cảm xúc khó tả.
Nơi tập chung nhiều hàng hoa nhất có lẽ là con đường hoa ven Tây Hồ, đường Nguyễn Chí Thanh hay đường hoa Phan Đình Phùng – Hoàng Diệu ở những con đường này, ngày ngày luôn có tiếng kẽo kẹt xe đạp chở đầy những bó hoa tươi rói đủ sắc màu.
Nếu muốn chụp ảnh và đắm mình vào vẻ đẹp của “Nàng lọ lem” này bạn có thể đến các địa điểm sau ở Hà Nội:
-> Làng Hoa Nhật Tân
Nằm ngay dưới chân cầu Long Biên, làng hoa Nhật Tân là điểm trồng Cúc Họa Mi Hà Nội tuyệt đẹp. Những luống hoa to nằm sát sát nhau hoa mọc dày và những bông hoa tươi căng tràn sức sống, chắc bởi vì vậy và đây luôn là địa điểm được nhiều người chọn lựa để ghi lại những khoảnh khắc đẹp với loài hoa dại kiêu sa lộng lẫy này.
-> Làng Hoa Tây Tựu
Có lẽ làng hoa Tây Tựu đã không còn xa lạ với những người yêu hoa, Cúc Họa Mi Hà Nội cũng được trồng ở đây khá nhiều, hoa cũng đẹp không kém so với hoa ở Làng Hoa Nhật Tân.
-> Bãi đá Sông Hồng
Có diện tích gần 10ha bãi đá Sông Hồng ngoài các đẹp còn có vườn cúc họa mi cực đẹp, khung cảnh lãng mạn. Nằm ngay ở Phường Nhật Tân Quận Tây Hồ, giá vé vào cổng là 50k nhé.
2. Hoa thạch thảo
Không chỉ có cúc Họa Mi tỏa sáng vào mùa này đâu nhé, Thạch thảo cũng là loài hoa đặc trưng của sự giao mùa ở Hà Nội. Thạch thảo còn có tên gọi khác là hoa Lưu Ly được trồng nhiều ở Đà Lạt vài năm gần đây loài hoa này đã phổ biến ở các làng hoa xung quanh Hà Nội.
Màu tím thơ mộng của Thạch Thảo cho ta những cảm xúc sâu lắng khó quên gợi lên nhiều kỷ niệm hồi ức đẹp. Người ta hay đặt Thạch Thảo tím và Họa Mi trắng với nhau đặc biệt ở trên những chiếc xe hàng rong ở Hà Nội, hai loài hoa này là sự kết hợp của sự mỏng manh thanh tú và tinh tế của Cúc Hoạ Mi với sự bình dị nhẹ nhàng của Thạch Thảo tím mang cho bạn một nét đẹp hấp dẫn, tao nhã.
Thạch Thảo có các màu như hồng, tím,trắng và mỗi màu hoa có ý nghĩa khác nhau. Thạch Thảo trắng tượng trưng cho sự che chở bao bọc cho người mình yêu thương, Thạch thảo hồng tượng trưng cho sự may mắn, màu tím tượng trưng cho sự cô đơn hay có thể là sự hâm mộ thán phục. Thường nở hoa vào cuối thu nên khi dạo qua các con phố Hà Nội bạn không khó để bắt gặp những bông hoa cánh mối này trên những xe hàng rong ở Hà Nội.
Đến mùa Thạch Thảo khoe sắc cũng là lúc giới trẻ nô nức rủ nhau đi đến các vườn hoa quanh Hà Nội để chụp hình với hoa. Hiện tại có thảo nguyên hoa Long Biên, nằm ở bãi Thạch Cầu, phường Long Biên rất nổi tiếng. Ở đây Thạch Thảo được trồng rất nhiều, những bãi hoa dày, nở rộ đầy sức sống. Giá chụp cho một mẫu và một thợ ảnh là 70.000 đồng một ekip khoảng 5 người là 350.000 nếu bạn muốn chụp thêm với cừu hoặc ngựa thì thêm 50.000 đồng nhé.
Ngoài ra bạn có thế đến vườn hoa Nhật Tân và làng hoa Tây Tựu, ở đây cũng trồng rất nhiều hoa thạch thảo.
Hà Nội vào dịp cuối thu cùng với cái không khí se se lạnh làm người ta bỗng nhiên xao xuyến lạ kỳ, xao xuyến với những điều cũ, xao xuyến với những kỷ niệm ngay khi nhìn thấy những đóa hoa bé xinh suốt dọc phố phường Hà Nội. Mùa nào cũng có trăm hoa đua nở nhưng Thạch Thảo và Họa Mi trắng có một sức hút mãnh liệt, sức sống tiềm tầng và một vẻ đẹp hấp dẫn không thể cưỡng lại giữa sự ồn ào náo nhiệt của Hà Nội.
Không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp, khí hậu mát mẻ, văn hóa đặc sắc, Sapa còn được biết đến là thiên đường ẩm thực Tây Bắc – những món ăn độc và lạ của con người nơi đây. Đến Sapa, ngoài việc ngắm cảnh, các bạn nhất định phải thử các món ăn truyền thống tại đây để nếm hết hương vị của vùng đất này.
Trong các bài viết trước, Wecheckin đã tổng hợp khá chi tiết về thời gian, địa điểm, phương tiện và lịch trình du lịch Sapa tự túc rồi. Cùng điểm lại những thông tin hữu ích này nhé:
Trong bài viết này, wecheckin sẽ chia sẻ với các bạn 10+ món ăn nhất định phải thử khi đến Sapa. Cùng xem để đừng bỏ lỡ nhé. Sẽ tiếc lắm đó!
Nội dung chính của bài
1. Cơm lam
Khi du lịch đến Sapa nếu bạn bỏ qua đặc sản cơm lam tại đây thì thật là đã bỏ phí một món ăn vừa ngon lại vừa rẻ của núi rừng Sapa. Từ nhà hàng, Khách sạn, đến các quán ăn ven đường… đều phục vụ món ăn độc đáo này.
Ở Sa Pa, người ta thường ăn cơm lam chấm muối vừng (muối mè) vì vị bùi thơm của nếp hòa vị bùi thơm muối mè sẽ quyến luyến mọi du khách. Ngoài ra, cơm lam cũng có thể ăn với thịt xiên. Thịt xiên được làm từ thịt lợn (heo) cắp nách. Loại heo nặng chừng 8-10kg/con, thả rông trên núi đồi. Thịt cắt từng miếng vừa ăn, xăm đều trước khi ướp gia vị. Ướp đúng kỹ thuật, miếng thịt dậy mùi thơm. Sau đó xiên xen kẽ vừa thịt vừa cải mèo – một đặc sản của Sa Pa – qua chiếc que tre trước khi nướng trên bếp lửa. Ăn cơm lam với thịt xiên nướng cải mèo, ngoài vị ngọt bùi của nếp nướng còn có vị cay nồng của cải mèo hòa cùng vị ngọt thơm của thịt heo. Người ta còn ăn cơm lam với gà nương ướp nướng như thịt heo cắp nách nướng.
2. Lợn (heo) cắp nách
Như đã đề cập đến ở trên, lợn cắp nách không chỉ là 1 món ăn kèm với cơm lam, mà nó còn là 1 thứ đặc sản mang phong vị riêng của Sapa.
Có tên gọi là lợn cắp nách là vì người dân ở đây thường cắp vào nách một chú lợn con tầm 8-10 kg xuôi chợ bán và người mua lại cắp nách đem về làm thịt. Loại lợn này rất săn chắc và thịt rất thơm ngon, chúng được thả rông và tự kiếm ăn trên những sườn dốc núi. Khi làm thịt, người ta làm sạch sẽ rồi tẩm ướp cả con cho lên nướng hoặc quay.
Lợn cắp nách khi chín có màu vàng ươm, lớp bì giòn tan và thơm phức, phần thịt mềm và ngọt, săn chắc, chấm cùng với nước chấm pha chế rất đặc biệt ở đây thật tuyệt vời.
Giá lợn hơi của lợn cắp nách khoảng tầm 100.000 – 200.000 đồng/kg, đảm bảo chất lượng sạch và an toàn. Lợn được bày bán tại các phiên chợ Sapa như: Mường Hum, Sín Chéng, Bắc Hà… các nhà hàng kinh doanh ở Sapa thường xuống các chợ này để mua lợn về chế biến phục vụ khách du lịch.
3. Xôi bảy màu
Một món ăn khác mang đặc điểm riêng của xứ lạnh đó là xôi bảy màu. Xôi bảy màu là món ăn đậm nét văn hóa truyền thống của dân tộc Nùng ở Sapa. Để làm được món xôi này nhìn tưởng đơn giản nhưng không hề đơn giản chút nào, những người dân tộc Nùng đã phải đi vào tận sâu trong rừng để có thể tìm đủ các loại lá rừng.
Mỗi màu sắc trong món xôi là một loại lá, và mỗi màu sắc đó lại mang một ý nghĩ riêng như: Màu xanh của lá chuối non là màu đại diện cho mùa xuân, mùa của muôn hoa đua nở. Màu đỏ thẫm là màu của máu thể hiện sự hiên ngang, sự kiên cường của những người anh hùng đã anh dũng hi sinh trong chiến tranh. Màu vàng là màu biểu tượng cho sự đau thương, sự chia ly hay màu đỏ tươi là biểu tượng cho chiến thắng hào hùng của đồng bào Nùng…
Món xôi bảy màu mang đậm những nét văn hóa cổ truyền, xôi ngon nhất khi được ăn chấm với muối vừng đen và nếu có thêm món thịt rừng nướng ăn kèm thì ngon tuyệt.
Đây là món ăn không chỉ làm ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng bởi nó chứa nhiều vị thuốc dân gian từ những lá cây rừng. Không biết từ bao giờ, món xôi này đã được coi là 1 món ăn đem lại may mắn, tốt lành và thường được ăn và bày vào những ngày lễ, ngày tết. Đẹp mắt, lạ miệng, dẻo thơm và an toàn là những điểm nổi bật khiến món ăn này in sâu trong tâm trí của khách du lịch Sapa.
4. Thắng cố
Được mệnh danh là thứ “đặc sản kinh dị” của Sapa, Thắng Cố được khá nhiều người yêu thích thậm chí là “nghiện” vì cái hương vị hôi nhưng bùi của nó.
Thắng cố là món ăn truyền thống và nổi tiếng của người Mông ở Sapa. Nguyên liệu chính cho món ăn này là từ thịt, xương, tiết và nội tạng (bao gồm lòng, mề, tim, phổi, dạ dày và tiết ngựa kết hợp với gần 20 loại thảo dược ( thảo quả, hoa hồi, quế chi, sả, gừng, và nhiều loại gia vị đặc biệt khác của dân tộc Mông).
Nhiều người không ăn nổi món thắng cố Sapa, bởi mùi hôi và nồng của thắng cố nhưng khi ăn nhiều rồi thành ra nghiện thắng cố. Nghiện mùi hôi bùi mà lại có vị đắng của món ăn đó, một dư vị tuyệt vời của ẩm thực vùng cao.
Ăn thắng cố Sapa, bạn có thể ăn cùng với bánh ngô nướng và đặc biệt, đừng bỏ qua rượu ngô Bắc Hà hoặc rượu San Lùng, thứ rượu nồng ấm, thơm phức, được kết tinh từ tinh hoa của núi rừng. Trong không khí se lạnh của Sapa, thực khách sẽ vừa xuýt xoa trước nồi lẩu thắng cố đậm tình dân tộc, vừa tận hưởng vị cay tê nơi đầu lưỡi của rượu vùng cao để mà thấy yêu hơn vùng núi rừng Tây Bắc thơ mộng này.
5. Thịt trâu gác bếp
Đến với Sapa, cũng đừng bỏ lỡ thịt gác bếp. Đây là món ăn đậm chất vùng cao Tây Bắc. Thịt trâu gác bếp Sapa nhìn bên ngoài sẽ có màu nâu sẫm nhưng khi xé ra bên trong có màu đỏ tự nhiên. Khi đưa lên miệng sẽ thấy dai dai, ngòn ngọt hòa quyện với chút cay nồng của tiêu gừng của mùi thơm của khói củi núi đá.
Trên thực tế cách làm thịt gác bếp không khó nhưng lại khá mất thời gian và công sức. Trước tiên để làm được món ăn này ngon, việc chọn nguyên liệu cũng rất quan trọng. Trong đó, cần chọn những mảng thịt to, tốt nhất là miếng thịt thăn hoặc ở bắp vai, lưng của con trâu. Sau đó đem tẩm ướp với gia vị bao gồm: lá mắc khén giã nhỏ, hạt chuối giã nhuyễn và bột ớt, muối hột; rồi sau đó đêm treo trên gác bếp đợi một thời gian khoảng 8 tháng đến 1 năm.
Đến Sapa, bạn có thể mua về làm quà cho những người thân món ăn này, rất sang trọng lịch sự và tiện lợi. Giá của một cân thịt trâu gác bếp Sapa khoảng từ 800.000 đồng đến 1.000.000 đồng.
6. Cá suối Sapa
Đến Sapa, bạn cũng không nên bỏ qua món cá suối chiên hoặc nướng mà ít nơi nào có được.
Cá suối ở đây lớn cỡ 2-3 ngón tay. Cá thường có màu xanh để dễ ngụy trang khi lẫn vào những kẽ đá rong rêu. Cá suối có nhiều loại và điều đáng nói là không hề có vị tanh. Cá suốinhiều xương nên người vùng cao chỉ chiên giòn để ăn cả xương lẫn thịt chứ không nấu riêu hay kho, hấp…
Những con cá trong chảo mỡ, ngả sắc vàng ươm, tỏa hương thơm ngây ngất. Đầu cá bùi béo, giòn tan, lớp vảy mỏng sởn lên vì mỡ nóng, bên trong là lớp thịt thơm và ngọt, có thể nhai luôn cả phần xương cá giòn tan. Chấm cá trong mắm ngon pha chanh ớt, ăn với ngọn cải ngồng luộc chín tới và cơm nóng trong buổi tối Mường Hum lành lạnh, cảm giác thật tuyệt.
7. Cá hồi, cá tầm
Đến với Sa Pa, bạn còn có thể được thử món ăn đặc trưng mang hương vị riêng, đó là cá hồi và cá tầm.
Khi đến đây, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng và thích thú trước những con cá hồi. Đặc biệt với những du khách nước ngoài, nếu cảnh quan thiên nhiên và văn hóa các dân tộc luôn mang đến cho họ nhiều điều thú vị, thì với cá hồi, sự ngạc nhiên và thích thú còn ý nghĩa hơn thế. Họ không thể tưởng tượng ra được giữa một đất nước với đặc trưng khí hậu nhiệt đới gió mùa lại có thể được thưởng thức món ăn độc đáo của loài cá da trơn chỉ sống ở các nước ôn đới và hàn đới.
Ngoài cá hồi, giờ đây đến với Sapa du khách còn có cơ hội mục sở thị cá tầm. Sapa đang được kỳ vọng không chỉ là ngôi nhà lý tưởng của riêng cá hồi mà cá tầm cũng sẽ là một sản phẩm mới riêng có ở Sapa, đáp ứng nhu cầu chiêm ngưỡng, thưởng thức của khách du lịch Sapa.
8. Khâu Nhục
Nghe tên món ăn khá lạ nhưng thực chất đây lại là món ăn khá quen thuộc với người miền xuôi vì Khâu Nhục ăn khá giống với vị thịt kho nhưng cách làm và hương vị lại mang nét đặc trưng khác hẳn các vùng miền khác.
Để có món Khâu nhục chuẩn, người ta phải nấu tới nửa ngày cho miếng thịt mềm, sao cho khi ăn như tan ra trong miệng. Món này có nguồn gốc từ người Hoa làm, xuất hiện ở hầu hết các vùng núi phía Bắc.
Nguyên liệu để làm món khau nhục gồm có: thịt lợn ba chỉ, húng lìu, ngũ vị hương, địa liền, tỏi, ớt, rượu, dấm, bột ngọt, hạt tiêu…Khi chế biến món này, phải dùng thịt lợn ba chỉ tươi ngon, cắt thành miếng vuông, khổ 16x16cm, rửa sạch cho vào nồi luộc kỹ. Thịt chín vớt ra để nguội. Cạo sạch phần bì của miếng thịt, dùng vật nhọn châm vào bì thật kỹ, khi thấy bì chảy mỡ ra thì lau sạch, lấy rượu hoặc dấm bôi vào lớp da bì đó cho thấm đều. Tiếp theo cho thịt vào chảo mỡ nóng chao (rán) sao cho vàng đều mới vớt ra.
Thưởng thức khâu nhục cùng cơm trắng Sapa sẽ làm bạn thấy ấm lòng hơn giữa tiết trời xứ lạnh.
9. Rau cải mèo
Cùng với thịt lợn cắp nách, cơm lam, rượu táo mèo,… rau cải mèo ngày càng hấp dẫn du khách bởi sự bình dị nhưng thơm ngon của nó trong mỗi món ăn.
Cải mèo lá xoăn, màu xanh sẫm, giòn và ngọt hơn cải thường. Mỗi mâm cơm của người dân phố núi Sa Pa ngoài những món thịt thì không thể thiếu đĩa rau cải mèo xào với mỡ đông, thoảng chút cay nồng của gừng tươi.
Những sợi rau giòn, dai hơi đắng đầu lưỡi nhưng gần sẽ thấy vị ngọt khi kết hợp với món thịt bò tơ mềm có vị đậm đà rất riêng. Món rau cải mèo xào với thịt hun khói cũng vô cùng ngon miệng.
Dù chế biến món ăn gì thì người nội trợ cũng không được dùng dao để thái mà dùng tay để vặn rau thành từng đoạn như thế mới giữ được vị đậm đà của rau.
10. Đồ nướng Sapa
Trong tiết trời lạnh buốt của Sa Pa, những xiên đồ nướng đủ màu sắc tỏa hương thơm hấp dẫn sẽ nhanh chóng sưởi ấm cả cơ thể lẫn chiếc dạ dày đang sôi réo của bạn.
Là một thành phố du lịch, hiển nhiên ẩm thực của Sa Pa cũng vô cùng phong phú từ ẩm thực du nhập đến cả ẩm thực địa phương. Tới Sa Pa, bạn có thể thử nhiều món lạ, nhưng nhất định đừng quên thưởng thức đồ nướng tại đây.
Đồ nướng Sa Pa rất đa dạng với đủ thịt lợn bản xiên, ba chỉ nguyên miếng, cánh gà, lòng, bò cuốn cải mèo, bò cuốn nấm kim, chả cá hồi hay thanh đạm hơn là những xiên rau, nấm… Tất cả những gì bạn phải làm chỉ là lấy một chiếc đĩa, chọn lấy những xiên que mình thích, đợi chủ quán nướng đều trên than hoa rồi thưởng thức thôi.
Đã ghé quán đồ nướng, hiếm ai lại không gọi cho mình một vài ống cơm lam hay quả trứng nướng để thưởng thức mùi thơm nhẹ của món ăn quen nay thành lạ bởi khói của than hoa.
Đồ nướng ở Sa Pa bán vào buổi tối, tập trung chủ yếu ở khu vực hồ Sa Pa, đường xuống chợ và dưới chợ. Mỗi xiên đồ nướng thường đồng giá 15k, cơm lam và trứng khoảng 8k. Tính ra chỉ với khoảng 100k là bạn đã có một bữa đồ nướng ngon lành cũng như có được những cảm nhận ẩm thực khó quên tại thị trấn du lịch này.
Bạn xem trên phim ảnh thấy tuyết rơi trắng xóa cực kỳ đẹp và thực tế thì tuyết thường chỉ xuất hiện ở các nước có khí hậu lạnh như ở phương Tây. Nhưng không phải thất vọng nhé ở Việt Nam bạn cũng có thể ngắm tuyết thỏa thích, dưới đây mình muốn giới thiệu đến các bạn các địa điểm du lịch có tuyết để tha hồ ngắm băng tuyết đẹp nhất ở Việt Nam.
1. Y Tý (Lào Cai)
Vùng đất Lào Cai là địa điểm du lịch có tuyết nổi tiếng ở Việt Nam, và Y Tý là một trong những nơi đẹp nhất. Nằm ở độ cao trên 2000m quanh năm sương mù bao phủ, Y Tý được mệnh danh là thiên đường ẩn và vùng đất “Xứ sở của mây”. Vẻ đẹp của Y Tý càng vi diệu hơn khi có tuyết, một màu trắng xóa tinh khiết được phủ đầy mặt đất.
Từ thành phố Lào Cai đi Y Tý Theo tuyến TL 156 – qua thị trấn Bát Xát – đi thẳng dọc biên giới – qua Trịnh Tường – đi tiếp TL 158 – qua A Mú Sung – qua A Lù – là đến Y Tý. Đây là vùng biên giới giáp Trung Quốc nên khi đi bạn nhớ mang theo giấy tờ tùy thân nhé. Đường lên Y Tý rất hiểm trờ bạn cũng nên chuẩn bị kỹ lưỡng về mặt sức khỏe.
2. Đèo Ô Quy Hồ(Lào Cai)
Địa điểm tiếp theo mình muốn giới thiệu đến các bạn là đèo Ô Quy Hồ, nằm trên quốc lộ 4D cắt ngang dãy Hoàng Liên Sơn, nối liền 2 tỉnh Lào Cai và Lai Châu. Đặc biệt đây là điểm du lịch có tuyết rất đẹp, khi toàn cung đường trên đèo Ô Quy Hồ khoác lên mình tấm áo trắng tạo nên một bức tranh đẹp lãng mạn và cuốn hút.
Đứng từ trên cao quan sát bạn sẽ thấy toàn bộ cung đường đèo như một bức tranh mùa đông Châu Âu cực kỳ lãng mạn.
3. Sapa(Lào Cai)
Được biết đến là thiên đường tuyết ở Việt Nam, Sapa là điểm đến lý tưởng để săn tuyết. Nổi tiếng với phong cảnh nên thơ, huyền ảo, Sapa lúc có tuyết còn thơ mộng hơn gấp nhiều lần.
Là điểm du lịch có tuyết nổi tiếng, tuyết thường rơi ơ Sapa vào khoảng từ 15/12 đến 10/01 thời điểm lạnh nhất trong năm, và tuyết chỉ rơi 1 đến 2 ngày vì vậy bạn nên chú ý về dự báo thời tiết của Sapa để có thể thưởng thức được cảnh tuyết rơi nhé.
Bạn có thể tham khảo lịch trình di Sapa ở đây nhé:
Không chỉ ở Sapa, Mẫu Sơn cũng là nơi ngắm tuyết được nhiều người yêu thích, với độ cao 1.500m nằm ở phía Bắc tỉnh Lạng Sơn bình thường nhiệt độ ở đây thấp hơn so với các vùng khác trung bình khoảng 15.5 độ C, nên khi đến mùa đông nhiệt độ có thể xuống thấp đến -2 độ và xuất hiện băng giá.
Khi có tuyết Mẫu Sơn bao trùm sắc trắng như mùa đông huyền bí châu Âu đặc biệt khi ngắm những ngôi nhà cổ được phủ một lớp tuyêt trắng. Mẫu sơn trở thành điểm du lịch có tuyết được rất nhiều du khách lựa chọn để khám phá.
Trên cao nguyên Đồng Văn nhiệt độ có thể xuống tới 0 độ C, và thời điểm tuyết rơi khoảng tháng chạp âm lịch, vào mỗi năm tùy theo tình hình thời tiết mà tuyết rơi vào những thời điểm khác nhau, nếu bạn muốn lên Đồng Văn ngắm tuyết nhớ theo dõi những dự báo về thời gian cụ thể có tuyết rơi nhé.
Dù là điểm du lịch có tuyết nhưng ở đây không phải chỗ nào cũng có tuyết, mà tuyết chỉ xuất hiện ở các xã ở cao nhất như xã Phó Bảng, Lũng Cú và Má Lé, Mèo Vạc.
6. Phia Oắc(Cao Bằng)
Được mệnh danh là nóc nhà của tỉnh Cao Bằng, tuy không có tuyết thường xuyên như ở Sapa nhưng nếu có tuyết thì đỉnh Phia Oắc cũng là điểm đến tuyệt vời để săn tuyết. Nhiệt độ ở đây có thể xuống thấp nhất khoảng -6 đến -8 độ lúc ấy thời tiết có thể làm cho nước đóng bằng luôn.
Nhìn những cành cây khẳng khiu phủ lên mình lớp băng như những cây gai nhọn rất thú vị
7. Tây Côn Lĩnh (Hà GIang)
Tây Côn Lĩnh nằm ở phía Tây của Hà Giang, với chiều cao 2.427m là nóc nhà của núi rừng Đông Bắc. Hành trình chinh phục Tây Côn Lĩnh khó khăn không kém gì đỉnh Fansipan, đường xấu cách trở vì vậy nó chỉ dành cho những tay lái cứng có bản lĩnh và kinh nghiệm phượt núi. Thế nhưng một lần đến với Tây Côn Lĩnh vào mùa băng tuyết chắc chắn bạn sẽ không thể quên những cánh rừng băng tuyết trải dài, tuyết ở đây dày và trắng xóa từng nhành cây ngọn cỏ.
Không những dưới mặt đất, băng tuyết còn bám trên cả những cành cây ngọn cỏ, thân cây tạo nên một khung cảnh ấn tượng giữa núi rừng Đông Bắc.
Tuyết thật đẹp phải không các bạn, tuy thời tiết băng giá nhưng bù lại chúng ta lại được ngắm một cảnh tượng tuyệt vời của thiên nhiên. Hiện tượng thiên nhiên hiếm có này ở Việt Nam chỉ diễn ra khoảng 1 đến 2 ngày vậy nên bạn chú ý theo dõi thời tiết để đến điểm du lịch có tuyết hợp lý nhé.
Kinh nghiệm du lịch Mộc Châu tự túc đơn giản và tiết kiệm của wecheckin.
Nổi tiếng với những dải cao nguyên xanh mát, các di tích lịch sử như động Sơn Mộc Hương, rừng thông, thác Dải Yếm, đỉnh Phiêng Luông, Mộc Châu không còn xa lạ với những người yêu thích du lịch tại Việt Nam. Tuy nhiên, với nhiều du khách, nhất là những người lần đầu đến Mộc Châu thì việc khám phá cao nguyên xanh xinh đẹp, thơ mộng này vẫn là một vấn đề hóc búa. Trong bài viết này, Wecheckin xin chia sẻ với các bạn Kinh Nghiệm du lịch Mộc Châu tự túc đơn giản và chi tiết nhất.
Thời điểm lý tưởng du lịch Mộc Châu?
Mỗi mùa bạn sẽ thấy Mộc Châu có một điểm thú vị khác nhau, tuy nhiên tựu chung lại khí hậu của Mộc Châu luôn luôn mát mẻ và là một điểm đến tuyệt vời vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Nếu chỉ muốn đi để thay đổi không khí thoát ra khỏi sự náo nhiệt ồn ào của phố phường bạn có thể đến với Mộc Châu vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, còn nếu bạn muốn ngắm những vẻ đẹp riêng của Mộc Châu thì hãy xem những gợi ý dưới đây của Wecheckin nhé:
Trước và ngay sau Tết Âm Lịch là mùa của hoa đào và hoa mận .
Khoảng tháng 3 là thời gian hoa ban nở, ngoài ra ngày 26-3 có Lễ hội Hết Chá
Đầu tháng 9 có Tết Độc Lập của người Mông.
Tháng 11 là thời điểm hoa cải nở trắng các quả đồi
Tháng 12 là mùa của dã quỳ, bạn sẽ gặp dã quỳ ngay dọc đường quốc lộ 6.
Phương tiện du lịch Mộc Châu?
Mộc Châu cách Hà Nội khoảng 200km về phía Tây Bắc theo hướng đi Sơn La. Bạn có thể di chuyển tới Mộc Châu bằng xe máy cá nhân từ Hà Nội hoặc di chuyển tới Mộc Châu bằng xe giường nằm rồi sau đó thuê xe để tham quan Mộc Châu. Trong đó, di chuyển bằng xe máy lên Mộc Châu là lựa chọn ưu tiên của nhiều người. Không chỉ chủ động, đi xe máy bạn còn có thể tranh thủ ngắm cảnh và dừng lại bất kỳ địa điểm đẹp nào đó để checkin.
Cung đường phượt Mộc Châu:
Dọc theo quốc lộ 6 mới, từ trung tâm Hà Nội tới trung tâm huyện Mộc Châu khoảng 187km.
Đi bằng xe máy:
Đi thẳng Nguyễn Trãi, Thanh Xuân (hướng đi Hà Đông) hoặc chạy dọc đường Láng Hòa Lạc rồi cứ thế dọc theo quốc lộ 6 -> Tới Xuân Mai – Hòa Bình bạn chạy dọc theo quốc lộ 6, lần lượt qua Cao Phong và Mai Châu -> Đường đi phượt Mộc Châu: Ở cuối đoạn đèo dốc bạn sẽ qua đoạn “cột cờ”, trung tâm huyện Mai Châu. Đứng trên khu cột cờ này bạn có thể nhìn xuống thung lũng Mai Châu – Hòa Bình.
Đi bằng xe khách:
Nếu bạn không muốn đi xe máy thì có thể đến Mộc Châu bằng ô-tô bằng cách bắt xe đi Sơn La, Mộc Châu hoặc Điện Biên tại bến Mỹ Đình và bến Yên Nghĩa. Giá vé dao động từ 110.000-160.000 cho xe ngồi và xe giường nằm. Tùy theo sự lựa chọn của bạn mà giá vé có thể khác nhau.
Sau đó, lên đến Mộc Châu, để thuận cho việc đi lại tham quan các bạn có thể thuê xe máy để di chuyển. Các bạn có thể liên hệ các khách sạn để thuê xe với mức giá khoảng 150k/ ngày.
Du lịch Mộc Châu cần chuẩn bị những gì?
Theo kinh nghiệm của nhiều người đã từng đi cu lịch Mộc Châu tự túc thì bạn sẽ mất khoảng 2 ngày để khám phá vẻ đẹp của cao nguyên Mộc Châu, do đó bạn cần phải chuẩn bị một số tư trang cần thiết để mang theo như:
– Quần áo: Thời tiết Mộc Châu khá đặc biệt, ngày nóng đêm lạnh, do đó bạn nên mang theo cả quần áo mùa đông và mùa hè. Tùy theo số ngày bạn ở lại mà mang quần áo nhé, nhưng cũng không cần mang nhiều quá đâu.
– Giày dép: Nên đi giày thể thao hoặc giày leo núi là tốt nhất. Bởi bạn sẽ phải đi bộ khá nhiều. Mang theo 1 đôi dép lê để phòng trời mưa.
– Lều, bạt, túi ngủ: Nếu bạn định cắm trại ở Mộc Châu thì nên mang theo những vật dụng này. Bởi lên đó chi phí thuê sẽ rất đắt.
– Ngoài ra các bạn cần những vật dụng cần thiết như: Đồ dùng cá nhân, thuốc men, máy ảnh, tất, mũ nón, kính râm, tiền bạc….
Du lịch Mộc Châu, nên đi đâu?
Bản làng của người Mông: Đây chính là thiên đường của hoa mận và đào. Bạn có thể ghé vào trên đường đi lên Mộc Châu. Tuy nhiên, bạn phải nhớ là phải xin phép trưởng bản trước khi vào bản nhé. Khi được sự đồng ý rồi thì bạn mới thỏa mái chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những vườn đào, mận trắng muốt tại đây.
Tân Lập: Đây là nơi thu hút nhiều khách du lịch nhất Mộc Châu. Bởi đây là nơi tập trung của đồi chè hình trái tim, rừng hoa ban, đào, mận trắng muốt, cùng cánh đồng hoa cải trắng, hoa dã quỳ vàng bạt ngàn.
Hang Dơi (động Sơn Mộc Hương): Hang Dơi thì nằm ngay gần trung tâm thị trấn Mộc Châu. Điểm đặc biệt là hang rất to, bên trong là nơi trú ẩn, làm tổ của hàng ngàn chú dơi cùng những nhũ đá vôi đủ hình dáng được hình thành qua hàng ngàn năm kiến tạo.
Nông trường bò sữa: Những đồi cỏ xanh trải rộng được điểm xuyết bằng đàn bò sữa, cùng đồi chè xanh mướt uốn lượn sẽ làm bạn không thể không chụp vài tấm để lưu giữ lại khoảnh khắc tuyệt vời này. Tại đây, các bạn sẽ được chứng kiến toàn bộ quy trình sản xuất ra sữa bò tươi Mộc Châu, từ giai đoạn trồng cỏ, chăm sóc bò, lấy sữa đến quy trình sản xuất sữa.
Thác Dải Yếm: Thác Dải Yếm còn gọi là thác nước bản Vặt hay thác Nàng, nằm cách trung tâm huyện Mộc Châu 5km theo hướng quốc lộ 43 đi cửa khẩu Lóng Sập. Được hình thành từ dòng Suối Vặt. Điểm khởi nguồn của dòng suối này là từ hai khe nước bó Tá Cháu và bó Co Lằm ở bản Vặt cách thác 600m về phía tay trái của thác cùng nằm trên trục đường quốc lộ 43. Khi chảy đến khu “Na Sai” được chia thành hai thác cách nhau khoảng 200m. Cả hai dòng chảy đều bị chặn lại bởi một bức tường đá vôi, nước dâng lên và tràn về bờ thấp hơn đổ xuống từng bậc đá, tạo thành những thác nước sinh động, huyền ảo mang vẻ đẹp thuần khiết, hoang sơ giữa khung cảnh thiên nhiên yên vắng của núi rừng Tây Bắc.
Bản Áng: Đến với Bản Áng, du khách được đi qua những cánh đồng lúa xanh mướt, và đắm mình trong khung cảnh thiên nhiên trọn vẹn một màu xanh: xanh của núi rừng, xanh của đồng ruộng, xanh của nền trời. Bên cạnh đó, du khách sẽ được chiêm ngưỡng rừng thông xanh ngút mắt trải dài men theo hai hồ nước tự nhiên rộng đến 5 ha, tạo nên nét quyến rũ riêng cho bản làng.
Ăn món gì khi đi du lịch Mộc Châu?
Những món ăn ở Mộc Châu mang đậm chất Tây Bắc. Lên Mộc Châu nếu các bạn chưa thử các món sau thì nhất định sẽ rất đáng tiếc: Khoai sọ mán, các sản phẩm từ sữa bò non, nộm da trâu, cá hồi, cá suối, đào, mận, bê chao…
Khi về cũng đừng quên mua: Thịt trâu hun khói, thịt bê, các loại bánh kẹo làm từ sữa bò Mộc Châu, bánh khảo, kẹo dồi, kẹo lạc, táo mèo, rượu,…về làm quà cho người thân, bạn bè nhé!
Ở đâu khi đi du lịch Mộc Châu?
Mộc Châu có 2 thị trấn đó là Thị trấn Mộc Châu và Thị trấn Nông trường Mộc Châu, tại cả 2 nơi này đều có rất nhiều khách sạn nhà nghỉ cho các bạn lựa chọn. Nếu lên Mộc Châu vào các dịp cuối tuần hay các ngày nghỉ lễ các bạn nên gọi điện đặt phòng trước để chắc chắn không phải gặp bối rối khi lên tới nơi rồi mà lại không thể tìm được phòng.
Bên cạnh dịch vụ khách sạn nhà nghỉ thì Mộc Châu cũng dần bắt kịp xu thế với rất nhiều homestay xinh xắn, được xây dựng để phục vụ nhu cầu có một nơi ở giá rẻ cũng như có một điểm thật đẹp để có những bức ảnh “sống ảo”.
Trong bài viết này, Wecheckin sẽ tổng hợp Top 5+ địa điểm du lịch mùa đông tuyệt vời ở miền Bắc.
Nội dung chính của bài
1. Sapa (Lào Cai)
Nằm ở phía tây bắc của Tổ quốc, SaPa là một huyện vùng cao của tỉnh Lào Cai, một vùng đất khiêm nhường, lặng lẽ nhưng ẩn chứa bao điều kỳ diệu của cảnh sắc thiên nhiên, con người. Thị trấn trong mây hấp dẫn du khách cả trong và ngoài nước với quang cảnh núi non hùng vĩ cùng nhiều trải nghiệm độc đáo khám phá văn hóa và cuộc sống của đồng bào dân tộc thiểu số.
Sapa đặc biệt hấp dẫn du khách vào mùa đông với vẻ đẹp tiềm ẩn sau màn sương mờ nhạt.
Phong cảnh thiên nhiên của Sapa được kết hợp với sức sáng tạo của con người cùng với địa hình của núi đồi, màu xanh của rừng, như bức tranh có sự sắp xếp theo một bố cục hài hoà tạo nên một vùng có nhiều cảnh sắc thơ mộng hấp dẫn. Từ trung tâm thành phố bạn có thể phóng tầm mắt của mình thỏa thích ngắm nhìn những đỉnh núi ngút ngàn…
Thời tiết cao nguyên Mai Châu vào mùa đông không quá lạnh nhưng Mai Châu – Luôn là một điểm đến hấp dẫn bởi sự thơ mộng và các hoạt động du lịch rất gần gũi mà nơi đây mang lại như homestay, giao lưu lửa trại, giao lưu người dân tộc sẽ là những nết chấm phá nổi bật khi nhắc đến du lịch nơi đây.
Đến Mai Châu, du khách sẽ được đắm mình vào cảnh sắc nơi đây, đắm mình trong những ly rượu nồng của người bản xứ.
Thử tưởng tượng bạn được tận hưởng cảm giác nhảy múa quanh đống lửa trại, hòa cùng những điệu nhảy của dân tộc Thái trong những ngày đông lạnh giá thì thật tuyệt, đúng không?
Dưới đây là lịch trình hướng dẫn cụ thể cho những chuyến đi ngắn ngày đến Mai Châu mà wecheckin đã tổng hợp. Cùng xem nhé các bạn.
Ngoài ra, còn có 1 địa điểm khác cũng ở Hòa Bình khá thú vị, gần Mai Châu, đó là Đà Bắc. Các bạn có thể xem lịch trình phượt Đà Bắc 2 ngày 1 đêm cuối tuần tại đây.
3. Mẫu Sơn (Lạng Sơn)
Đỉnh Mẫu Sơn vào mùa đông cũng là địa điểm hấp dẫn khách du lịch. Đây là vùng núi cao của tỉnh Lạng Sơn, có địa hình đa dạng với độ cao trung bình 800 – 1.000 m so với mặt nước biển, bao gồm một quần thể 80 ngọn núi lớn nhỏ với đỉnh cao nhất là Phia Po (1.541 m, còn gọi là đỉnh Công hay Công Sơn – nơi đặt cột mốc 42, biên giới Việt – Trung).
Vùng núi Mẫu Sơn có khí hậu hai mùa rõ rệt trong năm. Mùa đông từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau, nhiệt độ trung bình từ 6-13 độ, có thể xuống dưới 0 độ và thường xuất hiện băng tuyết.
Đỉnh núi Mẫu Sơn quanh năm có mây phủ, thời điểm tuyệt vời nhất để khám phá vẻ đẹp mờ ảo của Mẫu Sơn là từ cuối tháng 12 đến tháng 1 hàng năm. Vùng núi này là nơi cư trú của các dân tộc Dao, Nùng, Tày. Đến Mẫu Sơn thời điểm này, bạn có thể thưởng thức các sản vật chè tuyết sơn, gà sáu cựa, ếch hương, lợn quay, rượu Mẫu Sơn, đào chuông hay dịch vụ tắm thuốc của đồng bào Dao.
Nên đây cũng là 1 điểm đến lý tưởng cho những bạn muốn tận hưởng cảm giác lạnh giá, băng tuyết nhé!
Các bạn có thể tham khảo kinh nghiệm du lịch Mẫu Sơn mà wecheckin đã tổng hợp tại đây nhé!
Nếu vào các mùa khác trong năm, Tam Đảo mê hoặc lòng người với vẻ đẹp của 3 ngọn núi hoang sơ, hùng vĩ ẩn hiện trong mây vào mỗi buổi sáng chiều, thì vào mùa đông, vẻ đẹp ấy còn trở nên thơ mộng và huyền ảo hơn với những vạt mây vương theo bước chân du khách.
Nếu đến đây vào thời điểm này, du khách đừng ngần ngại làm một cuộc chinh phục nhỏ các ngọn núi để cảm nhận cái thú của việc leo núi không đổ mồ hôi hay pose những bức ảnh mờ ảo trong sương, trong mây.
Nếu bạn là những tín đồ của hoa cải, hoa mận, hoa đào thì đến Mộc Châu vào thời điểm từ tháng 11 đến tháng 2, sẽ được nhìn thấy những cánh đồng hoa bạt ngàn. Chính điều này đã khiến cho Mộc Châu trở thành địa điểm du lịch mùa Đông miền Bắc hấp dẫn các bạn trẻ. Ngoài ra những khoảng thời gian tháng 1, tháng 2 là thời điểm hoa anh đào, hoa mận Mộc Châu khoe sắc, nếu bạn đến thời điểm này cũng rất hấp dẫn.
Trên đây là 1 số địa điểm hấp dẫn nhất cho du lịch mùa đông ở miền Bắc, hy vọng những chia sẻ này sẽ hữu ích cho bạn chọn cho mình 1 điểm đến trong mùa đông này!
Cái cảm giác se se lạnh của đầu đông làm tôi lòng cứ lâng lâng sao xuyến nhớ ra rằng à mùa du lịch tháng 11 đến rồi, mùa hoa dã quỳ, hoa tam giác mạch cũng nở rồi, vào mùa này ở mộc Châu hoa cải, hoa đào, hoa mận cũng đã xinh đẹp ngút trời.
1. Lên Hà Giang ngắm hoa tam giác mạch
Với những tín đồ của hoa tam giác mạch thì Hà Giang là địa điểm không thể bỏ qua trong chuyến du lịch tháng 11 này, hoa tam giác mạch ở Hà Giang đẹp ngây ngất giữa thiên nhiên đất trời vùng sơn cước. Loài hoa này cánh li ti, đặc biệt là cánh hoa đồi màu theo giai đoạn phát triền của hoa: Trắng, hồng rồi tím phớt và cuối cùng là tàn nâu. Sự biến đổi màu sắc làm người ta cảm giác như thung lũng hoa đang thay áo mới từng ngày.
Lâu nay người ta chỉ ngắm hoa mà ít người biết loại hoa này còn có giá trị về dinh dưỡng, hạt của hoa ăn bùi thơm ngon không kém gì ngô và lúa. Ở Hà Giang đi đến đâu cũng thấy những bông hoa tam giác mạch nhỏ xinh mọc len lỏi trong các khe đá sườn dốc như ánh nắng đang len lỏi vào từng nơi ở vùng đất xinh đẹp này.
Những điểm nhấn ấn tượng mà ở đó bạn có thể ngắm hoa tam giác mạch đẹp nhất như:
+ Sủng Là: Được xem là địa điểm ngắm hoa tam giác mạch đẹp nhất Hà Giang trong mùa du lịch tháng 11 này, nằm trên quốc lộ 4c cách huyện Đồng Văn hơn 20km. Sủng Là bình yên nhẹ nhàng, nằm giữa những dãy núi đá tai mèo được tô điểm bởi những căn nhà và tất nhiên hoa tam giác mạch bạt ngàn. Người ta thường ngắm Sùng Là từ con đèo ở ngã ba Phó Bảng từ Yên Minh lên thị trấn Đồng Văn bởi ở đây có thể bao quát hết toàn bộ ngôi làng xinh xắn này.
Điều đặc thú vị ở đây là người dân thường trồng hoa tam giác mạch cùng với ngô, lúa nên từ trên cao bạn sẽ thấy một dải màu vàng tím xanh rất đẹp.
+ Phó Bảng: Là một ngôi làng cổ của người Hoa nằm gần sát biên giới Việt – Trung, thuộc địa phận huyện Đồng Văn, Hà Giang. Người ta bảo Phó Bảng là vùng đất bị lãng quên vì có biết bao người đến Hà Giang nhưng ai cũng vội vã bỏ quên một nơi rất đẹp này. Chắc vì vậy Phó bảng vẫn giữ được nét hoang sơ, vẻ đẹp riêng chưa bị tác động nhiều bởi con người. Ngoài những vườn hoa hồng nổi tiếng, Phó Bảng cũng đẹp lung linh với những cánh đồng hoa tam giác mạch.
+ Lũng Cú: Nơi cực Bắc địa đầu củ tổ quốc, ở đây có rất nhiều cánh đồng hoa tam giác mạch bạt ngàn, ở đây còn có cột cờ Lũng Cú như một biểu tượng thiêng liêng của quốc gia.
2. Đến Đà Lạt ngắm hoa dã quỳ
Xứ sở hoa vào mùa du lịch tháng 11 là sự nở rộ và rực rỡ căng tràn của loài hoa dã quỳ, làm xốn xang bao con tim của những người yêu hoa. Có thể bạn thấy rằng hoa dã quỳ ở nhiều nơi như ở Vườn Quốc Gia Ba Vì hay ở Pleiku Tây Nguyên, Tây Bắc.. đều đẹp nhưng hoa Dã Quỳ ở Đà Lạt có một chất khác đó là màu hoa vàng rực rỡ hơn và bởi ở chỉ có ở đây bạn mới chiêm cảm nhận được vẻ đẹp lãng mạn của hoa từ khắp các con đường như một tầm thảm trải dài.
Thời điểm nở rộ nhất của hoa Dã Quỳ là vào tháng 11, gần như đi đâu, cung đường nào cũng bắt gặp mặt trời bé mọc thành cụm như ánh nắng từ lòng đất sởi ấm một vùng giữa cao nguyên lạnh giá này.
Những con đường bạn có thể rong ruổi ngắm hoa Dã Quỳ:
-> Cung đường Cam Ly – Vạn Thành – Tà Nung- Thác Voi
Cung đường được các bạn trẻ truyền tai nhau là cung đường có hoa Dã Quỳ đẹp nhất, hoa Dã Quỳ ở đây mọc nhều thành những cụm to chạy dài theo suốt các con đường, và khu vực đẹp nhất là sấn bay Cam Ly.
-> Trại mát – Cầu Đất – Thị Trấn Dran
Thời điểm này mùa Hồng Giòn đang chín nếu bạn đi cung đường này bạn sẽ được ngắm luôn cả những chùm Hồng chín mọng cũng như màu vàng rực rỡ của Dã Quỳ, bạn sẽ thấy cảm giác bình yên nhẹ nhàng giữa những cảnh vật thiên nhiên thơ mộng.
–> Đà Lạt – Cầu Đất – Đ’Ran – Đơn Dương – đồi thông Châu Sơn – Phi Nôm – Tu Tra – Đà Lạt
Cung đường dài với những thung lũng ẩn sâu dưới rừng thông bạt ngàn xanh mượt, nối tiếp nhau hòa với vườn Đơn Dương chạy quanh co uốn lượn.
3. Về Mộc Châu ngắm hoa cải trắng
Nếu bạn đi du lịch tháng 11 thì vừa xinh là mùa hoa cải trắng tại sao không lên Mộc Châu ngắm hoa cải trắng nhỉ. Cải trắng không rực rỡ như hoa Dã Quỳ, hoa đẹp một cách nhẹ nhàng dịu dàng tinh khiết nhưng cũng đầy quyễn rũ.
Thời điểm hoa nở rộ cũng là thời điểm Mộc Châu khoác lên mình một tấm áo đốm trắng vô cùng ấn tượng. Bạn có thể tìm đến các địa điểm dưới đây để ngắm và chụp ảnh với hoa cải trắng:
– Bản Pa Phách:
Đường lên Pa phách rất hiểm trở phải vượt qua liên tiếp những con dốc dựng đứng, hơn nữa Pa Phách nằm giữa 2 dãy núi có nhiều rừng bao quanh và đặc biệt có sương mù dày đặc. Bản Pa Phách được mệnh danh là thiên đường hoa cải trắng, ở đây có những cánh đồng hoa bạt ngàn, hoa mọc ngút tầm mắt xen giữa là những con đường đất nhỏ.
– Bản Áng
Nằm sâu trong rừng thông bản Áng cũng có những cánh đồng hoa cải trắng rực rỡ, các cánh đồng này do người dân trồng nên muốn vào chụp ảnh bạn mất khoảng 100.000 – 200.2000đ/1 lượt. Vườn cải ở đây bé hơn ở Pa Phách nhưng bù lại xung quanh lại có rừng thông và vườn ươm dâu tây là nơi checkin cực chất.
– Bản Thung Cuông
Đây là nơi hoa cải nở sớm nhất Mộc Châu nở vào những ngày cuối tháng 10 đến với Thung Cuông bạn không chỉ được thưởng thức hoa cải trắng mà còn được ngắm các cô gái Mông với những chiếc váy xòe sặc sỡ đẹp mê hồn.
4. Đi Bình Liêu tháng 11 thì có gì hot?
Bình Liêu là một vùng núi phía đông bắc tỉnh Quảng Ninh, là một điểm mới được dân phượt khám phá ra và đã nhanh chóng làm mê mẩn những ai từng đi qua. Cùng Wecheckin khám phá Bình Liêu mùa du lịch tháng 11 này nhé.
Ở Bình Liêu là nơi cứ trú của các đồng bào dân tộc như Dao, Tày, Sán Chỉ nên khi đến đây bạn không chỉ được ngắm cảnh sắc núi rừng bạt ngàn, nghe âm thanh của suối ngàn mà còn được hòa vào đời sống của người dân ở đó.
Điều thú vị ở Bình Liêu là những dãy núi cao được phủ một màu trắng lãng mạn của cỏ lau đẹp mê hồn.
Check in Bình Liêu
Cuối tháng 11 ở Bình Liêu là lúc hoa Sở nở rộ, hoa sở trắng tinh khôi, thuộc họ chè nhưng người ta không thu hoạch lá mà lấy hạt ép làm tinh dầu.
Không chỉ những du khách ở vùng khác mới tìm đến với vẻ đẹp của hoa Sở, những thiếu nữ ở đây cũng rất thích làm duyên bên cánh hoa trắng.
Mùa hoa nở luôn là điểm đến rất thu hút đối với những con người yêu du lịch, yêu cái đẹp các thung lũng hoa ở mọi miền đất nước lúc nào cũng chờ đón bước chân của những vị khách lữ hành, gần nhất là vào mùa du lịch tháng 11 sắp tới này. Nhanh chân nhé đừng để lỡ những khoảnh khắc tuyệt đẹp của đất trời.
Là dải đất thuộc miền Trung, Quy Nhơn không chỉ có “đặc sản” là cái nắng cái gió ở Quy Nhơn còn có bãi biển trong vắt cùng bãi cát dài thơ mộng. Ở các địa điểm du lịch Quy Nhơn còn là một thiên đường ẩm thực với những món ăn đậm chất miền Trung cùng nhiều nhiều các địa điểm thú vị chờ bạn khám phá.
1. Quy Nhơn – Thiên đường biển đảo. Là nơi hội tụ nhiều biển đảo tại Việt Nam đến Quy Nhơn bạn tha hồ trải nghiệm khám phá các nét độc đảo thú vị của biển đảo nơi miền trung nắng gió tại các địa điểm du lịch Quy Nhơn.
+ Bãi Kỳ Co
-> Đi ra Kỳ Co thế nào ạ, từ Quy Nhơn bạn có thể đi Kỳ Co bằng tàu khi đi bằng tàu bạn có thể thỏa sức tận hưởng không khí biển sóng gió mát rượi. Hoặc bạn có thể đi bằng xe máy hoặc taxi đến Eo Gió rồi đi bằng cano đến Kỳ Co. Nếu say sóng bạn có thể chọn đi đường bộ đúng phong cách của các phượt thủ vừa đi vừa ngắm phong cảnh, tuy nhiên phương án này chỉ dành cho các bạn đảm bảo sức khỏe thôi nhé.
->Ra Kỳ Co có gì để chơi: Trải nghiệm đầu tiên là chắc chắn là tắm biển, biển ở đây nước xanh trong mát rượi tha hồ vùng vẫy vùng giữa nắng vàng và cát trắng.
Và tất nhiên phải thám hiểm và checkin mọi ngóc ngách của Kỳ Co rồi. Bãi Kỳ Co có rất nhiều mỏm đá lớn nhỏ rất đẹp để bạn tha hồ tự chụp ảnh, các góc chụp đều hiện lên vẻ đẹp dịu dàng hoang sơ của biển.
Ẩm thực Kỳ Co cũng rất là tuyệt vời nổi tiếng trong các địa điểm du lịch Quy Nhơn ở đây có tôm, mực, bảo ngư … còn tươi nguyên với mức giá lại hợp lý chỉ tầm 280000 đến 300000 đồng/1người bạn có thể vừa đi ghe và vừa ăn hải sản được chế biến ngay trên ghe. Đặc biệt đến Kỳ Co bạn còn được tự tay cạy hàu, bắt nhum và hải sâm, ốc ở khe đá, bạn còn có thể đi theo ngư dân giăng lưới và thưởng thức thành quả của mình sau khi ra khơi.
+ Eo gió
Eo gió thuộc thôn Hưng Lương, Nhơn Lý cách quy nhơn 20km về hướng đông bắc nằm ở bán đảo Phương Mai có diên tích 12,13 km vuông. Là một eo biển với hình thù cong vòng tạo thành một eo biển hút gió tuyệt đẹp.
Thường người ta đến eo gió để ngắm những viên đá đủ màu sắc, kích cỡ lớn nhỏ, đủ màu sắc và nghỉ ngơi trên một phiến đá mát lạnh, thư giản nghe tiếng gió tiếng sóng thưởng thức cái cảm giác hòa mình vào thiên nhiên đất trời.
+ Hòn Khô – con đường giữa biển
Hòn Khô hay Cù lao Hòn Khô là một trong 32 hòn đảo nằm gần bờ của tình Bình Đinh, bãi tắm Hòn Khô rất sạch hoang sơ và nhiều đá. Tới Hòn khô bạn cũng có thể ngắm san hô và thăm quan khu bảo tồn rùa, cứ đến mùa sinh sản người ta lại bắt gặp rất nhiều rùa đến đây sinh sản.
Ở Hòn khô còn có con đường giữa biển nơi độc lạ, là địa điểm checkin tuyệt vời, tha hồ cho các bạn sống ảo. Hòn Khô chỉ cách thành phố Quy Nhơn 15km đường bộ, bạn cũng có thể di chuyển bằng đường thủy từ cảng Nhơn Hải mất 15 phút.
Con đường này đẹp lắm lãng mạn nên thơ nên nhớ đừng bỏ qua nhé, cảm giác chân trần trên cát, sóng vỗ dưới chân. Con đường giữa biển chỉ đi được khi thủy chiều xuống nên muốn trải nghiệm bạn nên nắm rõ lịch thủy chiều lên xuống cái này bạn có thể hỏi ngư dân nhé.
+ Bãi Trứng
Mới nghe tên có vẻ kỳ lạ và thú vị vậy nên bạn đừng bỏ qua nhé, Bãi Trứng là một bãi tắm mà có vô số những tảng đá bầu dục nhẵn mịn như những quả trứng khổng lồ rất bắt mắt.
Bãi Trứng cách ga Quy Nhơn tầm 4,5km là địa điểm du lịch Quy Nhơn được yêu thích nếu bạn đi từ bến xe Quy Nhơn thì chỉ mất 3 phút để đến bãi đá huyền thoại, nơi còn được gọi là bãi Hoàng Hậu với lời kể rằng hoàng hậu Nam Phương đã chọn làm bãi tắm riêng. Bãi Trứng cũng là bãi tắm rất trong xanh, không những thế bên cạnh lại có ngon đồi Thi Nhân nơi có mộ phần của thi sỹ Hàn Mặc Tử tất cả tạo nên khung cảnh thơ mộng bình lặng.
2. Đến Quy Nhơn ăn gì
+ Mực ngào Bình Định
Món mực cay cay ngọt ngọt thơm phức mùi tỏi ớt có vị đậm đà thơm ngon giá chỉ 180.000 đến 400.000 đồng bạn có thể mua tại khu chợ Đầm, chợ Dinh trong thành phố Quy Nhơn.
+ Bánh ít là gai
Bánh Gai ít được làm từ lá gai bột nếp, dầu phụng, dừa và đậu xanh những nguyên liệu rất quen thuộc dễ kiếm, tất cả hòa quyện với nhau khi ăn có vị ngọt của đường dẻo thơm của lá nếp và lá gai, giòn của dừa và bùi của đậu xanh tạo nên cảm giác hết sức khoái khi cắn miếng bánh ít gai.
+ Nem Quy Nhơn: Đến Quy Nhơn bạn nhớ phải thử qua “Nem” Quy Nhơn, nem chua ở đây có vị ngọt có thể ăn kèm xì dầu kèm tỏi ớt dằm tạo vị đậm đà khó quên.
+ Bánh hồng
Nghe tên người ta liên ngay đến nguyên liệu làm nên bánh này là quả hồng nhưng thực tế bánh hồng làm từ bột nếp xay tuy vẻ ngoài không được bắt mắt nhưng khi ăn vào chắc chắn bạn phải mê luôn vì mùi thơm của dừa, ngọt sắc, dẻo quẹo.
+ Tré
Một món ăn dân dã của người Bình Định, là món ruột của dân nhậu, có vị chua chua ngọt ngọt cay nồng của riềng. Tré được làm từ thủ heo, ba chỉ, thính… được ép chặt rồi bó là ổi và cây rơm bên ngoài. Món này có thể ăn với bánh tráng và rau sống, chấm nước mắn ớt tỏi.
Nếu bạn có ý định đi biển để tận hưởng không khí trong lành, để hòa mình vào dòng nước mát lạnh hay muốn trải nghiệm khám phá những địa danh mới hay ngay khi đi chỉ để thưởng thức những đặc sản của những vùng quê khác nhau thì nhớ lên lịch trình ghé qua địa điểm du lịch Quy Nhơn nhé chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng đâu.
Khi còn bé nghe nói rất nhiều tới các sa mạc trên thế giới như sahara, cứ nghĩ rằng sa mạc hay đồi cát chỉ có ở châu Phi thôi cho tới khi nghe nói về các đồi cát du lịch ở ngay Việt Nam, cũng đẹp hùng vĩ, thơ mộng, quyến rũ và đầy bí ẩn không kém các sa mạc lớn ở trời Phi mình quyết định sách ba lô và thăm thú một chuyến.
1. Đồi cát Bình Thuận
Người ta thường biết đến Bình Thuận với những biển đảo đẹp nổi tiếng như Cù Lao Câu, Đảo Phú Quý….Ít ai biết Bình Thuận còn có những đồi cát đẹp với dải cát trắng tinh khôi quyến rũ.
+ Đồi cát Mũi Né
Nói đến đồi cát du lịch ở Bình Thuận đầu tiên phải kể đến đó là Mũi Né, có diện thích khoảng 50ha cách trung tâm Tp Phan Thiết khoảng 20km đồi cát Mũi Né là điểm thăm quan hấp dẫn nhất Phan Thiết. Đồi cát đẹp thơ mộng, bạt ngàn với những hạt cát đủ loại màu sắc đẹp kỳ lạ trong cái nắng gay gắt của dải đất miền Nam Trung Bộ. Hình thù các và vân sóng ở đồi cát luôn thay đổi theo gió biển nên Mũi Né thường được gọi là “Đồi Cát Bay”
Khung cảnh đồi cát lúc bình minh và lúc hoàng hôn đẹp tuyệt vời, lúc bình minh là thời khắc những tia nắng đầu tiên chiếu vào những hạt cát hiện lên màu vàng dịu nhẹ bắt mắt khi hoàng hôn buông xuống đồi cát lại chuyển sang sắc hồng mê hoặc. Không có gì lạ nếu nói đồi cát du lịch Mũi Né là một trong những đồi cát đẹp nhất ở Đông Nam Á.
Và hơn hết là một nơi checkin cực kỳ lý tưởng:
+ Lương Sơn
Đồi cát Lương Sơn thấp hơn Mũi Né nhưng cũng đẹp không kém với những đường cong tinh tế uốn lượn lên xuống tạo nên dáng vẻ vô cùng quyến rũ và lạ kỳ, là một trong những địa điểm chụp ảnh được yêu thích nhất Việt Nam, không chỉ với những bạn trẻ thích du lịch check in và còn có sức hút kỳ là với những nhiếp ảnh gia chuyển nghiệp đến đây và cho ra đời những bức ảnh đầy nghệ thuật.
Cái thú vị nhất đó chính là vẻ đẹp bé nhỏ của con người hòa lẫn vào khung cảnh nên thơ của đồi cát thơ mộng, một điểm nhấn bé nhỏ giữa vẻ đẹp kỳ vĩ của thiên nhiên.
+ Đồi cát Trinh Nữ
Đồi cát Trinh nữ thuộc địa phận Hòa Thắng, huyện Bắc Bình, Bình Thuận được ví như tiểu sa mạc Sahara, đồi cát trinh nữ thu hút khách bởi vẻ đẹp thuần khiết với giữa mênh mông là cát trắng tinh.
Những đụn cát ở Bàu trắng được tạo hình độc lạ, lại có phần sexy quyến rũ như thiếu nữ thu hút nhiều quan tâm tò mò từ du khách.
Theo tiếng địa phương “hồ có nghĩa là bàu”nên đồi cát này còn có tên Bàu Trắng vì quanh đồi cát có đầm sen đẹp mê ly, người ta thường bảođồi cát du lịch Trinh Nữ đẹp nhất vào mùa sen nở vì đồi cát trắng kết hợp với màu sen hương sen làm cho khung cảnh trở nên ảo diệu hơn.
2. Đồi cát Nam Cương – Ninh Thuận
Nằm trên địa bàn sinh sống của cộng đồng người Chăm thuộc ấp Tuấn Tú, An Hải, Nam Phước, Ninh Thuận đây là vùng đất quanh năm khô hạn thừa nắng thiếu mưa. Nam Cương quả thật có thời tiết rất khắc nghiệt nhưng bù lại thiên nhiên lại ban tặng cho vùng đất đầy nắng đầy gió này một đồi cát rất đẹp ấn tượng để phát triền du lịch.
Đến với vùng đất Nam Cương vào tháng 4-6, bạn sẽ có cơ hội tham dự lễ hội Po Nai một lễ hội của đồng bào Chăm thể hiện ước mơ mưa thuận gió hòa trong những vụ mùa nông nghiệp. Tất nhiên với vẻ đẹp hút hồn của đồi cát trắng hứa hẹn bạn sẽ có những khoảnh khắc, những tấm ảnh tuyệt với.
3. Đồi cát Quang Phú – Quảng Bình
Nằm trên vùng đất Quảng Bình giữa hai huyện Lệ Thủy và Quảng Ninh cách sân bay Đông Hới vài trăm mét, đồi Cát Quang Phú thoải thoải chạy dài sát bở biển. Điểm đặc biệt của đồi cát du lịch Quang Phú chính là sự thay đổi màu sắc của cát theo thời gian: Sáng thì màu trắng tinh khôi, trưa chuyển sang vàng, chiều tối lại là màu xẩm. Những đồi cát ở đây cao tha hồ để bạn thực nghiệm trò chơi trượt cát thú vị.
Bên cạnh các trò chơi trượt cát ở đồi cát du lịch du khách có thể tìm hiểu văn hóa, phong tục cũng như thăm quan khu định cư của người dân xung quanh. Ở đây có các sản phẩm đặc trưng của dân làng biển như ruốc, nước mắm, mực … và chúng ta có thể thưởng thức hoặc mua về làm quà.
4. Đồi cát Phương Mai – Bình Định
Đồi cát Phương Mai nằm cạnh biển Nhơn Lý thuộc bán đảo Phương Mai là đồi cát cao nhất, đẹp nhất Việt Nam. Cũng như các đồi cát khác, các vân cát ở Phương Mai thay đổi theo gió biển tạo thành hình thù độc đáo ấn tượng.
Cảnh đẹp ở Phương Mai luôn hút hồn với những thung lũng cát trùng điệp nối đuôi nhau, xa xa lại là biển mênh mông và hàng phi lao xanh rì, tất cả tạo nên một bức tranh tuyệt vời say đắm lòng người.
Vẻ đẹp của đồi cát Phương Mai như một bức tranh cát không lồ, được vẽ từ bàn tay mẹ thiên nhiên. Vì vậy nếu đến đây tranh thủ check in đi nhé.
Vơi tôi việc du lịch đến các đồi cát thật sự là một trải nghiệm khác biệt, thay vì đến một nơi có khí hậu trong lành mát mẻ để nghỉ ngơi, thì đến đây hít thở cái nắng cái gió nhìn những thung lũng cát mênh mông, cảm nhận cái nóng ran rát từ những trong những đụn cát. Tất cả những trải nghiệm đó gọi là tuổi trẻ, mong rằng những chia sẻ ở trên sẽ có ích với bạn trong tương lại nếu bạn có ý định đến thăm các đồi cát.
Lý do bạn đi du lịch là gì? bạn là người thích khám phá, chinh phục những vùng đất mới những vùng đất mới, hay bạn là người thích kiểu du lịch nghỉ dưỡng và thích đến những địa điểm đẹp resort tiện nghi để nghỉ ngơi riêng tôi đôi khi tôi đi du lịch chỉ vì để thưởng thức hết các món ăn ngon ở vùng đấy. Và lần này tôi chọn Huế là điểm đến và muốn giới thiệu đến bạn đặc sản huế một nét tinh hoa văn hóa của người Việt, một nét đẹp của vùng đất thuộc đồng bằng duyên hải miền Trung Việt Nam.
1. Cơm hến, bún hến
Thấy bảo nếu vào Huế mà không ăn cơm hến, bún hến thì chớ nói đã đi Huế rồi, nên ngay khi đến Huế mình đã tìm đến ngay với đặc sản Huế – Cơm Hến:
Nguyên liệu của món cơm hến rất đơn giản: – Nước luộc hến để làm canh và thịt hến – Các thành phần khác gồm có: Khế chua, rau thơm, dọc mùng, hành phi, tóp mỡ, da heo phơi khô chiên phồng, mắm ruốc, đậu phộng rang vàng, ớt bột, mắm muối hồ tiêu.
Tất cả để nguội khi ăn trộn lên rồi chan với canh hến. Nếu bạn không muốn ăn cơm có thể thay bằng bún hoặc mỳ hến.
Sau đây là các địa điểm ăn cơm hến ngon nhé.
– Các quán ở Cồn Hến, Vĩ Dạ – Quán cháo bún cơm hến ở 98 Nguyễn Huệ, Tp Huế – Khu vực đường Hàn Mặc Tử, Tp Huế – Quán cơm hến 26 trương định, Vĩnh Ninh, T.p Huế – 17 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ, Tp. Huế, Huế
Một nơi hội tụ đầy đủ các món ăn huế trong đó có cả cơm hến, bún hến đó là chợ Tây Lộc ở 209 Nguyễn Trãi
2. Bún bò Huế
Ở Hà Nội và các vùng khác chắc hẳn bạn đã thưởng thức qua món bún bò Huế nổi tiếng với vị ngon thơm của những thớ thịt bò và nước dùng có hương xả, ruốc, xa tế. Dù đã được ăn nhiều lần ở nhiều nơi nhưng chắc hẳn bạn cũng muốn một lần thưởng thức tô bún bò nguyên bản – Đặc sản Huế hương vị như thế nào.
Cũng từng ấy nguyên liệu nhưng dường như thưởng thức bún bò Huế được làm từ chính tay người dân Huế có vị khác hơn, đậm đà hơn, cay hơn đặc biệt bún bò ở Huế còn có chả cua rất ngon và nước dùng vị ngọt khác biệt không nơi nào có.
Giá của bát bún bò từ 25->30k, ở Huế có rất nhiều địa điểm ăn bún bò ngon như:
– Quán Cẩm ở 38 Trần Cao Vân, T.p Huế, Huế: quán này được các review khá tốt về đồ ăn và cách phục vụ – Quán 26 – Cơm Hến & Bún Bò Huế ở địa chỉ 26 Trương Định, Tp Huế, Huế. – Các quán ở chợ Cống đường Nguyễn Công Trữ – Bún bò Bà Dông – Chợ Tây Ba đã rất nhiều bạn review là rất ngon nhé. – Bún Bò Huế O Cương Chú Điệp – quán nằm ở số 6 Trần Thúc Nhẫn, Tp Huế, Huế
3. Bánh bèo, bánh bột lọc, bánh nậm
-> Bánh bèo
Có lẽ đây là món tôi thích nhất trong những món đặc sản Huế, là món khá phổ biến ở các tỉnh thành nhưng ở mỗi nơi lại có nét đặc trưng riêng, bánh bèo ở Huế được biến tấu thành bánh bèo chén và bánh bèo đĩa.
Nguyên liệu chính là bột gạo đem ngâm nước để có độ dẻo vừa phải, sau đó trộn chút mỡ, muối rồi đổ vào các chén nhỏ xinh. Sau khi đổ bột vào chén, đĩa thì cho vào nồi hấp cách thủy chừng 10->15 phút. Chín thì cho tôm chấy, hành phi và tóp mỡ lên trên. Bánh bèo ăn thích hợp lúc nóng hổi để thưởng thức bị bùi của bánh quyện với vị thơm của tỏi và vị ngọt của tôm.
-> Bánh bột lọc
Công thức bánh bột lọc rất đơn giản bao gồm bột sắn, muối, dầu ăn và tôm. Bánh bột lọc có hai loại là được bọc bằng lá chuối và lọc trần. Bánh dai dai có vị thơm ngọt của tôm và thịt mỡ.
Ngon hơn khi chấm với mắm ớt tỏi
-> Bánh Nậm
Có thể nói bánh Nậm là món truyền thống của xứ Huế, làm từ bột gạo được phết mỏng trên lá dong, bên trên là lớp nhân thịt heo trộn tôm và hành lá. Bánh nậm ăn kèm với nước mắm ngọt và chả tôm. Nguyên liệu làm bánh cũng rất đơn giản cũng chỉ là bột gạo pha ít bột năng, thêm gia vị dầu ăn.
Thường các cửa hàng sẽ bán cả 3 loại bánh nên khi bạn vào cửa hàng có thể gọi cả 3 loại bánh để thưởng thức trọn vẹn bộ ba tiểu biểu bánh của đặc sản Huế.
Dưới đây là một vài địa chỉ quán ăn ngon bạn có thể đến thưởng thức bánh nậm đặc sản Huế:
– Quán Tranh – Bánh Bèo Nậm Lọc: Địa chỉ Chi Lăng, Tp Huế. – Bà Đỏ – Bánh Bèo – Nậm & Lọc: Địa chỉ số 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát, Tp Huế. – Quán O bé: Đối diện 36 Nguyễn Khoa Chiêm, Tp Huế – Bèo – Nậm – Lọc Chi: địa chỉ 52 Viết Lượng, Xuân Phú, Tp Huế
4. Chè Hẻm
Chè hẻm là tên gọi chung của các quán chè nằm trong hẻm ở Huế, là thương hiệu đặc trưng khi nói đến chè Huế. Không phải tự nhiên thương hiệu chè hẻm nổi tiếng như vậy, người làm chè hẻm từ xưa đến nay rất có tâm và công phu. Các nguyên liệu làm chè phải rất cẩn thận cầu kỳ: Bắp phải lấy từ cồn Hến, sen phải lấy từ hồ Tịnh Tâm, bát chè khi múc ra cốc cũng phải trình bày công phu cầu kỳ.
Người ta thường bảo Hà Nội có 36 phố phường thì huế có 36 món chè, ở đây có đủ các loại chè, các quán chè nằm sâu tít trong đường Hùng Vương nhưng lúc nào cũng rất đông khách. Nếu ăn lần đầu bạn sẽ thắc mắc rằng tại sao chè ở ở đây chỉ múc 2/3 cốc, đây là văn hóa ăn chè của người xứ Huế ăn thòm thèm để lần sau còn quay lại.
Ở Huế có một món chè đặc biệt đó là chè bột lọc thịt heo quay. Điều thú vị của loại chè này là nhân bên trong những viên chè được làm bằng thịt heo cắt bé và vuông với vỏ bên ngoài là bột năng, khi ăn có vị ngọt thanh của đường quyện với vị béo ngậy, mặn của thịt heo.
Quán chè hèm ngon đã được các bạn review nhé:
– Chè Hẻm 20 Món – Nguyễn Công Trứ: Địa chỉ 35 Nguyễn Công Trứ, PHú Hội, Tp Huế
Các thương hiệu chè bạn có thể tham khảo:
– Chè Chùa ở 145 Hùng Vương, Tp Huế chè ở đây khá rẻ và ngon và rẻ – Ngoài ra bạn cũng có thể đến khu ẩm thực chợ Đông Ba để thưởng thức các loại chè, chợ nằm ở đường Trần Hưng Đạo, Phú Hòa, Tp Huế.
5. Bánh Canh
Khi được một người bạn Huế mời ăn “Bánh Canh” tôi cứ ngỡ đó là một món bánh được nhào nặn từ bột hình tròn vuông to và có nhân bên trong, nhưng thực tế nó lại gần giống một món mỳ, mỳ không phải được mua sẵn mà tự tay nhào nặn từ bột mỳ, bột gạo hay bột lọc rồi cắt thành sợi rất công phu.
Các thành phần bánh canh chủ yếu là bánh canh, tôm, giò và thịt ba chỉ và tất nhiên không thể thiếu được nước dùng. Thật tuyệt vời nếu mùa lạnh được ăn một tô bánh canh nóng hổi với nước dùng ngọt, sợi bánh và tôm giòn, với miếng thịt ba chỉ béo ngậy.
Địa điểm ăn bánh canh ngon:
– Bánh Canh Mùi: Địa chỉ 137 Bà Triệu, Tp Huế – Bánh Canh O Ánh: Địa chỉ 13 Nguyễn Lương Bằng, Tp Huế. – Bánh Canh Đèn Dàu Hàn Thuyên: Ở Hàn Thuyên, Tp Huế. – Bánh Canh Cá Lóc O Cúc: Địa chỉ 57 Đinh Công Tráng, Tp Huế.
6. Bún giấm nuốc
Không biết với các bạn thế nào, nhưng với tôi đây là một món rất lạ, lạ từ cái tên lần đầu nghe thấy đến nguyên liệu làm nên món ăn này. Được mệnh danh là một món rất Huế, “Bún giấm nuốc” có nguyên liệu từ một loài nhuyễn thể tên là “Nuốc” không chân thường ở vùng đầm phá nước lợ. Kết hợp với “Nuốc” là thịt ba rọi và tôm thêm các gia vị hành, bột ớt, rau, đậu phộng và tất nhiên là nước lèo làm nên món ăn đậm đà giòn tan từ Nuốc, đậu phộng.
Địa điểm ăn Bún giấm nuốc ngon ở Huế:
– Bún Giấm Nuốc – Chi Lăng: Địa chỉ ở Số 2 Chi Lăng, Tp Huế
Ẩm thực Huế từ trước đến nay đã rất nổi tiếng về sự tinh tế, khéo léo cũng bởi vì Huế đã từng là đất kinh kỳ phồn hoa đô hội trong thời chúa Nguyễn, nơi hội tụ bao nho sỹ, quý tộc và tri thức ngày xưa. Nếu bạn là một “hội viên” của hội thích ăn uống thử nếm các món ngon thì Huế là một nơi nhất định phải đến để thưởng thức các đặc sản Huế , ẩm thực ở đây chắc chắn không làm bạn thất vọng.