Sẽ thật là thiếu sót nếu như đi Huế mà chưa nếm thử qua món bún bò Huế. Hiện nay có hơn 100 quán bún bò xuất hiện ở Huế. Nhưng đi đâu để tìm được quán bún bò Huế ngon ở Huế, hãy theo dõi bài viết dưới đây của Wecheckin nhé
Nội dung chính của bài
Quán bún bò Mệ Kéo được xem như là quán lâu đời nhất ở Huế. Quán có tên gọi là Mệ Kéo không phải chủ quán tên là “Kéo” mà do quán bún bò ở đây quá ngon nên mọi người kéo đến xếp thành hàng dài để được thưởng thức một tô bún ngon.
Bún bò Mệ Kéo sở dĩ được nhiều người kéo đến ăn là do ngoài vị cay đặc trưng thì nó là bát bún bò ở Huế duy nhất không có thịt bò, thay vào đó là thịt ba chỉ, huyết heo, chả cua,…Miếng thịt lợn được thái to, mỏng, miếng tiết thì mướt còn chả cua thì mịn. Nước dùng ở đây khá trong, chua cay nhè nhẹ, thơm mùi mắm ruốc. Quán được bán trong một ngôi nhà cổ, rộng rãi và thoáng mát, view nhìn ra sông tạo cho du khách đến ăn một cảm giác rất là Huế.
Quán nằm ở ngay trục đường chính nên rất dễ tìm. Quán lúc nào cũng đông đúc và nhộn nhịp nhưng luôn sạch sẽ, phục vụ ở đây thì nhanh nhẹn. Một tô bún thường ở đây có giá 30.000đ còn tô đặc biệt có nhiều thịt hơn, đầy đặn hơn là 50.000đ.
Nước dùng ở đây khá ngon, vị đậm đà, sợi bún mềm, móng giò béo ngậy. Thưởng thức tô bún bún bò ngon ở trên chính đất Huế, thêm một vài lát chanh, ớt và rau sống, cảm nhận vị chua cay khó mà cưỡng lại được.
Quán nằm trong một con hẻm nhỏ gần ga Huế rất dễ tìm. Chỗ ngồi không gian, sạch sẽ nên, không bị ồn ào, khói bụi nhưng nếu đi vào những ngày hè sẽ hơi bị nóng một chút.
Nước dùng được đánh giá là đậm đà, sợi bún to vừa ăn, chả và thịt thơm, mềm. Phúc vụ ở đây nhanh nhẹn, nhiệt tình, luôn mang gang tay khi làm bún cho khách nên rất đảm bảo vệ sinh. Quán rất là đông khách vào những ngày lễ, ngày cuối tuần. Nếu bạn có ý định đi ăn thì nên tránh những ngày đó ra hoặc đi sớm nhé.
Mọi người thường ăn bún bò vào buổi sáng hoặc tối còn bún bò ở đây được bán vào buổi chiều. Giá một tô ở đây khoảng 30k – 40k, không đắt so với những quán bún bò Huế ngon ở Huế khác. Quán Ông Vọng đã có thâm niên từ lâu đời, đây là địa chỉ mà bạn không nên bỏ qua khi đến Huế. Nước dùng ở đây đậm đà, chuẩn vị Huế. Một bát bún bò Huế đầy đủ bao gồm chả, thịt bò, móng giò và tiết heo,…
Những người ở Huế khi xa quê thường có câu nói nổi tiếng về quán bún bò Huế ở đường Nguyễn Du này: “Chiều chiều nhớ bún Nguyễn Du. Nhớ hương xứ Huế đi mô cũng về”.
Quán nằm trong một con hẻm cực kỳ nhỏ nên đấy cũng là điểm bất tiện của quán. Vì nếu đông người thì việc để xe rất là khó khăn. Quán bún O Ty luôn trong tình trạng đông khách, có cả khách đến ăn và mua đem đi.
Nhưng quán bún ở đây cực kỳ chất lượng, nước bún có vị đậm ruốc, ngọt từ xương, thịt ba chỉ thơm, huyết mềm. Quán phục vụ đủ các loại bún Huế đặc trưng như: giò heo, chả cua, huyết, bún bò gân,…nhưng bún heo ba chỉ là món được yêu thích nhất ở đây
Một trong những quán bún bò Huế ngon ở Huế mà bạn không nên bỏ qua đó là quán bún Hẻm. Quán nằm ở ngay trung tâm thành phố Huế, rất đông khách du lịch và người địa phương đến ăn. Hương vị bún ở đây cực kỳ ngon với một bát bún đầy đủ có rau mầm, móng giò, huyết, nước dùng rất đậm đà.
Quán chỉ mở trong khoảng từ 1 tiếng đến tiếng rưỡi là đã bán hết nên mọi người có thể thấy được quán đông khách và ngon đến cỡ nào. Vì vậy, nếu đến Huế bạn khoong nên bỏ qua quán bún ngon ở Huế này nhé.
Đây là quán bún bò Huế rất đông khách ở đường Lê Lợi. Một bát bún ở đây có giá từ 30k – 40k, được đánh giá là hơi đắt so với mặt bằng chung. Quán ở đây có cả giấy chứng nhận đăng ký bản quyền nên không sợ bị nhầm lẫn khi tìm quán Cẩm. Bún ở đây rất ngon, một bán đầy ú ụ bún, topping. Nước dùng đậm đà, thịt – mộc – bò viên – thịt đều chín vừa phải, đúng chuẩn hương vị Huế.
Quán năm ở ngay trung tâm thành phố Huế, dành cho những cú đêm bởi quán thường mở đến 3h sáng. Ngoài bún bò Huế thì quán còn có nhiều món bún khác kết hợp với thịt cua, chả cua và giò heo,…
Quán Mỹ Tâm hấp dẫn thực khách bởi hương vị bún bò thơm ngon, đậm đà thêm một chút cay cay đặc trưng xứ Huế.
Đến Huế mà bỏ qua món bún bò Huế trứ danh thì thật đáng tiếc. Anthony Bourdain – một đầu bếp nổi tiếng của Mỹ cũng phải thốt lên rằng: “Bún bò Huế chính là món ‘súp’ ngon nhất mà tôi từng được thưởng thức”. Đừng quên ghé đến 8 quán bún bò Huế ngon ở Huế mà chúng mình giới thiệu ở trên nhé.
Có thể bạn quan tâm:
Noel lại sắp đến rồi Hà Nội lại đẹp lung linh lộng lẫy dưới những…
Không khí Giáng sinh đang ngập tràn khắp con phố ở Hà Nội. Vào ngày…
Vào những dịp lễ đặc biệt, đôi khi chỉ cần những hành động nhỏ thể…
Ngày 20/10 là tôn vinh Phụ nữ Việt Nam, đây là một dịp để bạn…
Để giải tỏa những căng thẳng, mệt mỏi, đặc biệt nâng cao tinh thần tập…
Tôi được thưởng thức ẩm thực Đà Bắc ngay khi đặt chân đến nơi đây…